豬肉也有前腿肉和後腿肉之分,這種才好吃,以後去肉店別再買錯了
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豬肉也有前腿肉和後腿肉之分,這種才好吃,以後去肉店別再買錯了

咱們先來說下前腿肉,其實也就是豬前腿上面的肉,一般豬的前腿運動的頻率比較大,所以肉質比較鮮嫩又細膩,肥瘦相間剛剛好,一般要是家裡做餃子就選前腿肉,口感要比後腿肉要好些,並且很多人喜歡吃紅燒肉都喜歡選它,可能在年輕人的認知當中不是五花肉更好嗎...