我們平時吃的酸角糕、喝的酸角汁就是多采用這種酸角...

神秘果神秘果（學名：Synsepalum dulcificum Daniell），又名變味果，屬於山欖科多年生矮生灌木，神秘果的果肉酸澀，但內含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小時內，接著吃其他酸性水果，會覺得這些酸水果不再是酸味，而變為甜味，故...

1、洛神花（又叫玫瑰茄）：第一次見到這種果乾就是在雲南洱海，感覺很神奇，長得像是一朵花，吃起來口感確是脆的，又有一點點軟，入口是酸甜的味道，吃下以後嘴裡會有 淡淡的玫瑰香味，當時就對這種果乾非常好奇去查了它的產地和我國的分佈，玫瑰茄主要分佈...

酸角果肉乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，印度和蘇丹開發的酸角保健飲料已被證明有很好的治感冒、消炎等作用...

嫁接採用常規劈接法，接穗採自上年甜型或甜酸型酸角秋梢中上部枝條，接穗留2—3個芽，嫁接速度要快，接後接穗連同整個嫁接部位需用薄膜纏繞包裹，並採取接前、接後灌水和遮陽網措頂棚覆蓋保溼措施嫁接15—20天，接禧芽體萌發，及時在萌芽部位破膜褥出芽...

在我國酸角基本以野生的為主，可是在印度、泰國、巴基斯坦等國家，酸角是一種重要的經濟作物，當地的人不僅把它當水果吃，還要大量出口到其他的國家...