去洱海一定要嚐嚐這幾種乾果,味道好吃價格實惠

說到大理最著名的四景:下關風,上關花,蒼山雪,洱海月。洱海是去大理必去的一個景點,因其形如人耳而得名,雖然是旅遊景點,但身在其中卻覺得非常寧靜祥和,哪裡的藍天白雲純淨美麗,沒有一絲陰霾,隨手拍上一張照片都是不需修飾的美麗。洱海海面風平浪靜,四周分佈著大大小小的島嶼和小村莊,坐上小輪渡在洱海行駛,感受微風拂過臉頰的輕柔,真是愜意美好。

去洱海一定要嚐嚐這幾種乾果,味道好吃價格實惠

去過洱海的朋友都知道洱海旁邊除了特色的小飯館,小商品店,隨處可見的鮮花,還有一個特色是路邊上一個個緊挨著的乾果攤,各種顏色鮮豔的乾果分類擺放在其中,種類多樣,全是當地的特產水果製成。除了我們常見的梅子、獼猴桃幹、西梅、半邊梅、聖女果、芒果乾、葡萄乾,今天要為大家介紹去洱海必買的幾種果乾。

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1、洛神花(又叫玫瑰茄):第一次見到這種果乾就是在雲南洱海,感覺很神奇,長得像是一朵花,吃起來口感確是脆的,又有一點點軟,入口是酸甜的味道,吃下以後嘴裡會有 淡淡的玫瑰香味,當時就對這種果乾非常好奇去查了它的產地和我國的分佈,玫瑰茄主要分佈在我國廣東、福建、臺灣等地,而主要的食用方式大多是泡茶水喝。也有拿來製作果乾的,但是味道卻與洱海截然不同,我在網上買過許多地方的玫瑰茄果乾,但是都沒有那種花香回味,大多製作的糖分比較多,偏軟,雖然味道也很不錯,但是跟洱海這吃到的還是有很大差別,所以去洱海一定不要錯過這道美味小食。

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2。酸角,提到雲南特產酸角絕對有一席之地,很多吃過酸角的朋友都很納悶,為什麼有時候吃到的酸角很甜,果肉自帶有微微的酸味,而有的酸角卻非常酸,吃一口能引出一嘴的口水,因為酸角分為酸角和甜角,一般甜角口感會更好一些。喜歡吃酸的朋友就可以選擇酸角。

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3。無花果。無花果在我國很多地區都有種植,很多人家會在家門旁栽上兩顆,很多地區的無花果都比較小,吃起來的口感偏幹,味淡。雲南無花果生長環境適宜,樹木高大,結的果實也相對高大,無花果內部果實豐滿溼潤,個大飽滿,味道甜而綿密,如果來到這裡,無花果千萬不要錯過。

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4。橄欖(青果),橄欖在沒有製作成果乾之前味道比較澀需要多嚼一會才會有一股甘甜迴盪在口齒之間,能夠生津止渴,消食健胃。為了去掉橄欖的苦澀味雲南人會把橄欖經過加工製作成果脯,吃起來味道偏甜,有橄欖獨特的味道。如果去到洱海,千萬不要錯過這幾樣不起眼的小零食。

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