到目前為止，大多數肥胖研究都著重於研究身體質量指數（BMI）較高的物件，這是一種常用但不完美的角度。在7月14日發表於細胞出版社（Cell Press）旗下期刊Cell Metabolism的一項研究中，一箇中國團隊研究了人們能從體重過輕的健康人群身上發現那些有關於肥胖的知識。
體重過輕的健康人群是指BMI指數較低、沒有潛在健康問題的人群。研究結果顯示，這些人比BMI在“正常”範圍內的人更慣於久坐不動，這與人們之前的猜測——他們天生更活躍，恰好相反。
論文通訊作者、中國科學院深圳先進技術研究院和英國阿伯丁大學教授John Speakman說：“研究開始前，我們猜測該研究會發現這些人真的很活躍，而且具有與高食物攝入量相匹配的高活動代謝率。但事實證明，事情恰恰相反。他們的食物攝入量更低、活動量更少，而且與甲狀腺激素水平升高有關的靜息代謝率出人意料地高於預期。”
研究人員招募了173名BMI“正常”的中國成年人（BMI在21。5到25之間）和150名BMI低於18。5的體重過輕的健康人群。研究人員使用調查問卷來排除了飲食失調、自述主動控制飲食，以及感染了艾滋病毒的參與者。他們還排除了那些在過去6個月內的體重下降可能與疾病或服用藥物有關的人。但沒有排除自述積極鍛鍊的人——150人中只有4人如此。
研究人員監控了這些參與者兩週，並用一種名為“雙標水”的同位素測量技術衡量了他們的食物攝入量。這種方法根據體內水中氫和氧的週轉率的差異作為二氧化碳產生的函式來評估能量消耗。參與者的身體活動則是透過一種基於加速度計的運動檢測器來測量的。
研究人員發現，與BMI“正常”的對照組相比，體重過輕的健康組攝入的食物少了12%，活躍度也降低了23%。與此同時，後者的靜息代謝率更高，包括靜息能量消耗和甲狀腺活動升高。
論文第一作者、北京工商大學的胡素梅表示：“儘管這些非常瘦的人活動水平較低，但他們的心臟健康指標（包括膽固醇和血壓）非常好。”
不過，研究人員承認這項研究有一些侷限性，包括儘管測量了食物攝入量，但沒有測量參與者實際吃了什麼及其飽腹感。
目前，該團隊正在擴大研究範圍，包括研究之前未測量的關鍵引數。他們還計劃研究正常體重和體重過輕的健康個體之間的基因差異。初步分析表明，某些基因中的單核苷酸多型性可能起了作用。當這些基因變化在小鼠身上被複制時，這些動物具有在人類實驗物件身上觀察到的某些表型。
Speakman說：“下一個階段是更多地瞭解相關表型本身，洞悉產生這種表型的機制。
閱讀論文原文：https：//www。cell。com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131（22）00194-2
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