女人以血為本，以血為養，而女人一生有很多“出血”的機會，月經、懷孕、生產、哺乳等生理過程都與血息息相關。因而生活中女性比較容易出現缺鐵性貧血。所以，補血一直都是女性養生的熱門話題，每個女人也應該有補血養血的意識。俗話說“藥補不如食補”，食補是增加人體營養、改善貧血症狀的最佳方式。那麼，吃什麼食物補血效果好呢？
補血是女人一生都要做的事，這幾種補血食物別錯過
豬肝
1、豬肝
豬肝的含鐵量很高，達到31。1毫克/100克，是豬肉平均含量的8倍多，並且豬肝中所含的鐵是血紅素鐵，同時還含有豐富的維生素A和葉酸，很容易被人體吸收利用，補血效果顯著。食用豬肝對於缺鐵性貧血、夜盲症都有一定的輔助治療作用。
但需要注意的是，豬肝是豬體內最大的解毒器官，各類有毒的代謝產物及混入飼料中的有害物質如農藥、重金屬等，都會滯留在豬肝中，長期大量食用勢必會給人體帶來傷害。此外，豬肝中的膽固醇含量也很高，每100克中含膽固醇達400毫克以上，如果經常食用，可能會引起或加重心血管疾病。
因此，食用豬肝補血一定要控制好量，建議每週別超超過2次，一次攝入量不超50克。
鴨血
2、動物血
動物血中的血紅素鐵含量也是非常高的，是缺鐵性貧血患者良好的補血食物。不同動物血中的血紅素鐵含量不同，鴨血為30毫克/100克，豬血中的鐵含量為8。7毫克，由此可見，鴨血的補血效果要高於豬血。
值得注意的是，動物血中的膽固醇含量較高，對於肥胖或是血脂異常、患有心腦血管疾病的人群，不宜多食。此外，患有上消化道出血的患者食用豬血不利於判斷上消化道出血量和性質，所以患病期間要忌食。
牛肉
3、紅肉
常見的紅肉有豬肉、牛肉、羊肉等。生肉的狀態下，紅顏色越深濃，血紅素鐵的含量就越高。牛肉、羊腿肉的紅色比較深，鐵含量就比粉紅色的豬肉高。
紅莧菜
4、蔬菜
菠菜、紅莧菜、黑木耳都是含鐵豐富的蔬菜。尤其是黑木耳，每100克含鐵185毫克，它被營養學家譽為“葷中之素”，亦是不可多得的補血佳品。雖然植物性食物中的鐵大多是以植酸鐵、草酸鐵等不溶性鹽的形式存在，人體的吸收利用率較低。但是如與富含維生素C的食物一起使用，便能將鐵的吸收率提高3~5倍。
櫻桃
5、水果
除了以上食物外，一些水果也是補鐵補血的好幫手，如櫻桃、甘蔗、桃子、杏、桑葚等，大家可以在這些水果上市時適當多吃一些。
葡萄乾
6、乾果
說起補血乾果，很多人都會想到紅棗。其實除了紅棗外，桑葚幹、桂圓、葡萄乾等乾果中的鐵元素含量也頗為豐富。如果想要補血，平時可以換著吃，不要只盯著紅棗了。
小貼士：合理膳食，營養均衡是一種健康生活方式。不要一味地相信某種食物能夠幫你補血，就長期大量攝入。正確的做法是透過日常飲食，合理搭配，適當補充一些富含鐵、銅等微量元素的食物，同時攝入維生素C及葉酸含量豐富的食物，以促進人體對微量元素的吸收，來促進人體血紅蛋白的合成，提高人體造血功能，從而改善貧血症狀。