夏天終於是過去了,在這個季節中帶孩子是真的累,稍不注意孩子就中暑呀上火呀,真是事事都得小心翼翼,不過話說回來,哪個季節不是這樣呢,感冒發燒著涼什麼亂七八糟的,今天就說說秋季孩子去肺火的兩個簡單小食譜吧。
肺火的症狀一般表現為:咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。這時候除了看醫生,還可以透過飲食來幫寶寶去肝火哦,首先就來說說這個:
豬肝枸杞菜
食材:
菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法:
①大米洗乾淨熬成粥。
②豬肝切片,飛水撈出,衝淨血沫待。
③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡的草酸)。
④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。
還有一個就是這個:
清火豬肺湯
都說以形補形,很多時候還是有一點兒依據的。
食材:
豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。
做法:
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲;
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來,幾次洗淨,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒幹水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共煲1。5-2小時。
除了這兩個以外麼還有很多食譜可以去肺火,畢竟中華文化博大精深,特別在飲食這塊是深有造詣的,另外各位媽媽們在給寶寶的飲食中要注意清淡不能太油膩辛辣,多吃水果等,讓寶貝兒健健康康的茁壯成長~