管住嘴從來不是不讓你吃，而是要懂得怎麼吃更適合減重！
曾經想要快速瘦身，瘋狂節食過半個月，基本不吃飯，實在餓得慌來點水果喝點水，硬撐過日子，終於瘦了10斤！“開心”的是恢復正常飲食後，反彈了我15斤太慘了吧~節食的經歷真的是折了夫人又賠兵！姨媽都棄我而去~
重新調整飲食，學習營養學和飲食搭配，最後成功吃瘦30斤！沒有難以下嚥的水煮西蘭花，我的減脂餐不是無味的，而是美味的！
三餐都是不同花樣，這些全是自己做的哦~
歐包偶也闊以哦~中西結合
Ps：純經驗分享告訴泥萌節食和控制飲食的區別以及如何健康吃瘦30斤！
一、什麼是節食？
實在不願提起，但不得不敲醒同道中人，我用自己的親身經歷來描述節食。上大學的時候體重達到巔峰將近140斤，我曾經嘗試過節食+運動來減肥，我的節食就是保證每天過午不食，基本上除了水和水果之外啥也不碰，反正在學校也沒有爸媽的監督簡直就是任性減肥啦！
每天晚上下了課會堅持去操場上慢跑半小時，其實當時真的很不喜歡運動，而且耐心也不強，堅持個十來分鐘就會撐不下去，不過幸好有熱情和室友的陪伴，跑完之後回到寢室又是一頓減肥操訓練，一套下來幾乎精疲力盡，剛開始晚上只是感到飢餓，到後來就是咕嚕嚕的肚子叫聲，最後就是失眠，根本睡不著又不敢多喝水怕第二天水腫，只能咬牙啃枕頭。
一天天下去，終於身體拉響了警報，我成功得了胃病！姨媽也一個多月沒來……。。可惡的體重才掉了沒幾斤？為了身體我放棄了節食，自暴自棄後反彈了15斤！於是我果斷放棄了節食這條路。
節食它並不一定是餓，長期節食你的大腦也會麻木感覺不到飢餓感，於是消化變慢，基礎代謝也就變慢，身體需要得到基本的平衡，只能降低能源的消耗，比如我們會出現乏力、無精打采、記憶力衰退以及姨媽出走。。。。大腦是由碳水功能，所以戒掉碳水就等於不給大腦吃飯，後果不堪設想。
總結而言，真正的節食就是攝入遠不夠你的支出，刻意的少吃包括少吃一頓飯，就算不感到飢餓也是一種節食行為。
二、如何健康控制飲食？
健康的飲食我們需要去合理控制而不是一味的節食，主要考慮飲食中的三大元素平衡搭配、營養均衡。也就是我們的碳水、蛋白質以及脂肪。健康的減脂期控制飲食指的是去規避那些不好的食物，比如高熱量、高糖分等等，選擇高質量、新鮮的有機食物。
剛開始減肥的時候一大難題就是量！一下子從兩碗飯變成一碗飯，就跟從冬天飛往夏天一樣，人體沒那麼快適應，所以減肥飲食控制量要循序漸進。要保證攝入少於消耗的熱量，那隻能去計算食物的卡路里，太麻煩啦！我在控制量上選用拳頭法則。
一般減脂食材都能用簡單的拳頭來控制量。
選擇減脂食物的時候，不光要看熱量表，還要多關注食物的GI值，學會低GI飲食法能讓減肥事半功倍！高GI食物過度分泌胰島素，造成脂肪堆積，還容易引起暴飲暴食。根據我的瞭解，一般天然的蔬菜、粗糧、瘦肉類GI值很低，而精製、加工的食物都偏高。常見的低GI主食有玉米、蕎麥、山藥、芋頭、藕粉等，但減脂期不是一味提倡吃低GI主食，建議合理搭配。
關於飲食的小技巧，我幫泥萌整理成表：
以上，是我經過這近一年的實踐，希望上面我提到的一些建議能夠對你有所啟發～
所以，請記住2點：
比起冰冷的數字，請多去關注體型的變化吧！
你不會因為瘦了，而變得健康，而是因為健康了，自動就瘦了。
所以，你的目標不應該是減肥，而是讓自己變得更健康， 少關注體重，多關注自己的內心，狀態的變化。