20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

吃貨們有一個共識

,那就是在嘴巴寂寞的時候,

一定要砸吧點那種又幹又香

,尤其

特別有啃頭的美食

,才能解饞盡興。一說到這兒,吃貨們的大腦已經開始自動搜尋了,到底哪種美食符合這些特點呢?

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

有吃貨給支了一招——

乾鍋鴨

,這可是前前後後開了20年的老店,說以前經常和朋友家人去店裡吃,現在就乾脆點外賣解饞。他還說,乾鍋鴨的氣質,最能完美解決吃貨嘴巴犯饞的問題。

只是這外賣點過來,味道、品質和店裡一樣嗎?口感到底受不受影響?咱們測一測便知!

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

| 菜品種類 |

7.7分

店內

主打的就是以鴨貨為主的各種乾鍋

,有乾鍋鴨蝦、乾鍋鴨蝦爪、鴨頭饞蝦、幹炸鴨腿等。除此之外,店內還有麻辣醬香鴨脖、鴨貨拼盤、鴨頭、麻辣醬香鴨爪、麻辣醬香鴨翅、麻辣醬香鴨鎖骨

等各類鴨貨

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

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| 菜品口味 |

7.9分

我們點了一份乾鍋鴨蝦,一開啟蓋子,

撲面而來的就是食材油炸後那種濃郁的油香味兒,香氣中還帶著淡淡的料香。

直接啃上一口鴨腿,待牙齒穿過外層微焦微酥的表層,獨特的肉香味兒瞬間瀰漫在唇齒之間。

炸得很香,卻不是那種乾透的口感,內裡還帶著絲絲鹹香的肉汁兒,越吃越上頭。

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

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搭配的大蝦,個頭很大。

過油炸後外殼紅潤鮮亮,蝦線也被剔除,裡面的蝦仁吃起來鮮嫩Q彈。

配菜土豆條和花菜也同樣過了油,看似平平無奇,其實口感驚豔。

土豆條外層微焦內裡綿軟,花菜不失脆脆的口感,尤其在

孜然香

氣和其它料味的襯托下,還有種吃鐵板燒的錯覺。

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

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| 外賣包裝 |

7.5分

外賣包裝很普通,就是簡簡單單的打包盒+打包袋,外層也沒有保溫袋一類的。如果碰到距離較遠的食客,可能會影響就餐體驗。不過,也有意外收穫。

店家手寫的一封信和免費贈送的土豆絲以及鴨湯,讓我們驚喜的同時,也感受到了店家的貼心和用心。

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

| 人均消費 |

7.5分

我們當天點的是乾鍋鴨蝦,套餐費用是78元,因為距離較遠,又收了17元的跑腿費,總共消費95元。

就分量而言,這個套餐2-3個人吃是沒有問題的。如果擔心不夠吃,可以再單點幾份米飯,或者吃完後加湯涮一些家裡有的菜,味道也是棒棒噠。

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

測評後建議:可能是我們距離店鋪較遠,

外賣收到後,鴨貨外層焦焦的口感有點受影響,

不如在店裡吃著更有幹香的感覺。如果你恰好嘴巴寂寞,距離也不算太遠的話,建議可以來一份解解饞。我們總結的經驗,到店自提比外賣平臺下單划算,每種套餐大概會優惠10元錢,而且小鍋會送一葷一素兩個涮菜,大鍋會送兩葷兩素4個涮菜,還有火鍋底料和鴨湯喲。

最後綜合

打分7.9分

僅限當天出品質量,測評標準滿分10分。

- 測評外賣的二三事 -

20年老店的這一鍋,酥香過癮,衝鴨~

店名:俏喜鴨乾鍋鴨蝦爪(南陽路店)

地址:鄭州市南陽路和孟砦南街交叉口向北20米路西

(點選導航)

配送方式:營業中,可外賣、可自取

TAG: 乾鍋外賣吃貨麻辣醬香鴨