我們一家四口跟孩子的奶奶爺爺一起生活。老人的生活習慣早睡早起，早餐煮稀飯熘饃，調黃瓜。這傳統林州早餐，優點是好消化好吸收，就是缺少些蛋白質。我不忍心挫敗老人做飯的積極性，就在她熘饃的蒸鍋裡多放了一層蒸格。這款蝦仁蒸蛋，補充了優質蛋白，味道鮮美做法簡單。
首先，在小碗裡刷一些芝麻香油。打入兩個新鮮的雞蛋。放入昨天晚上提前醃製好的蝦仁。新鮮的大蝦去殼去蝦線，切兩段，放入一點鹽、胡椒粉、澱粉拌勻即可。
在雞蛋黃上戳一個洞，塞進去一些蝦仁。全部做好放蒸屜裡。蒸蛋的時間和熘饃一樣，都是中火十分鐘。蒸好倒些生抽、熟芝麻和香油。喜歡吃辣還可以放些辣椒油和蔥花。
三代人生活在一起，吃飯是個大問題。我家的飯桌選擇就是，互相尊重，互相包容，根據自己的喜好做飯。
孩子的爺爺血糖高不能吃甜，孩子們又愛吃糖饃，蒸饃就每次都蒸雜糧饅頭、糖三角好幾種。
孩子的奶奶愛吃豆角、乾菜湯這樣的傳統林州菜，我和孩子們不愛吃，我就添一道小炒或者做些麻辣燙吃。
孩子們愛吃肉不愛吃菜，平時我要上班沒時間做午餐，孩子的奶奶又不愛做肉菜。我就週末提前備好預製肉菜，平時老人做些他們愛吃的大燴菜，給孩子們清炒一道愛吃的蔬菜，預製肉菜只要微波爐加熱就能吃。
用一道菜，拉近家庭成員之間的距離，其實也不難。
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