減肥十年功,吃胖三分鐘!吃對於減肥人士的重要性,不言而喻。
都說三分練七分吃,吃對了,不僅營養均衡,更是對減脂瘦身有更好的促進作用,使減肥變得些許輕鬆,效果也能事半功倍。
而適當的調整飲食結構,並不是節食,而是一日三餐的碳水、蛋白質以及脂肪合理攝入,並且一定要以把肚子填飽為目的。
健身界小達人@神氣女俠推薦7日減肥食譜,拿好小本本來抄作業吧~
週一
早餐:
雞蛋1個+牛奶150g+玉米200g
午餐:
番茄蝦仁意麵
番茄蝦仁意麵
食材清單:
番茄、洋蔥、蝦仁、五彩豆、培根、鹽、雞精、番茄沙司、意式香料、意麵
做法:
1。蝦仁洗乾淨取出蝦線。
2。培根切條,番茄切碎丁,洋蔥切碎丁,五彩豆泡軟。
3。小火放油,炒培根,炒到焦黃後盛出備用。
4。鍋中放入橄欖油,下番茄和洋蔥,五彩豆加入一起炒。
5。把醬挪到一邊,再放一點油炒蝦仁,炒到蝦肉變白色,放入培根,放入鹽雞精,加入兩勺番茄沙司,翻炒勻,撒入意式香料。
6。在炒醬的時候做一鍋水,放入一點鹽。
7。水開後放入意麵,煮10分鐘左右。
8。面熟後把意麵放入醬中拌勻即可。
晚餐:
蒸紫薯150g+彩椒雞丁
彩椒雞丁
食材清單:
雞胸肉、彩椒、澱粉、蔥、鹽、蒜、六月鮮特級醬油、味達美臻品料酒、味達美臻品蠔油
做法:
1。雞胸肉切丁,放入碗中,加入1小勺料酒,1小勺醬油,1小勺澱粉,鹽,攪拌均勻,醃製1小時。
2。彩椒切丁,蔥,蒜切末,備用。
3。鍋中加油燒熱,加入蔥蒜爆香,倒入醃製好的雞丁翻炒至變色。
4。倒入蠔油繼續翻炒均勻。
5。加入彩椒,翻炒三分鐘即可出鍋。
加餐:
腰果5顆
週二
早餐:
雞蛋1個+涼拌黃瓜150g+小米粥45g
午餐:
蒸香芋150g+番茄龍利魚
番茄龍利魚
食材清單:
龍利魚柳、番茄、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、生薑、蒜、大蒜瓣、糖、小蔥、白芝麻、味達美臻品料酒
做法:
1。將龍利魚柳提前從冰箱取出解凍,洗淨、切片。
2。將切好的龍利魚片加入適量料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉抓勻,醃製10分鐘左右。
3。將番茄頂部劃十字刀口,然後澆入燒開的沸水。
4。將姜、大蒜根切絲,大蒜瓣切末。
5。燙過的番茄從劃口處輕鬆去皮。
6。將去皮的番茄切丁。
7。熱鍋倒油,加入姜蒜絲,大蒜末煸炒出香味。
8。加入切好的番茄丁,番茄煸炒出汁水後,加入適量糖、鹽攪拌均勻。
9。然後加入適量水,蓋上鍋蓋大火煮開,煮開後加入醃製好的龍利魚,大概煮3、4分鐘即可。
10。將番茄龍利魚裝入碗中,在上面撒入蔥花、白芝麻即可食用。
晚餐:
煮菠菜300g+蝦仁蒸蛋+雜糧飯45g
蝦仁蒸蛋
食材清單:
雞蛋、鮮蝦、鹽、味達美臻品料酒、六月鮮特級醬油
做法:
1。雞蛋打散在碗裡,加適量鹽和少許料酒攪拌均勻。
2。再加適量溫水攪拌,通常加水的量比是1:1-1:1。5間,在2/3處開啟雞蛋,用2/3的蛋殼加了3次水。
3。把蛋液過濾兩次,如果有小氣泡,先放置一會兒等氣泡沒了或焯掉。
4。蓋上保鮮膜(有蓋子的用蓋子),鍋中水開後先蒸15分鐘至蛋液稍為凝固。時間供參考,碗的材質、大小、厚薄不同會有區別。
5。蝦取蝦仁,去掉蝦腸蝦線,加少許鹽醃製一會兒。
6。蛋液稍凝固後找開保鮮膜,擺放蝦仁再蒸5分鐘就可以了,蒸好後調點醬油、淋上香油即可。
加餐:
蘋果1個
週三
早餐:
牛奶200g+金槍魚蛋沙拉
午餐:
煮西藍花90g+番茄牛肉意麵
晚餐:
煎鱈魚80g+菌菇青菜湯
菌菇湯
食材清單:
雞蛋、黃瓜、金針菇、香菇、蔥花、鹽、胡椒粉、玉米油、薑片、大蔥、六月鮮特級醬油
做法:
1。金針菇用手撕成小塊清洗乾淨,放鹽水泡一會,香菇清洗乾淨切成薄片,黃瓜清洗乾淨切成薄片。
2。姜大蔥切成薄片備用,2個雞蛋用筷子敲打散。
3。鍋中倒入少量玉米油燒熱,姜大蔥放入鍋中炒香,接下來倒入香菇、金針菇、黃瓜炒軟。
4。新增鹽1勺,胡椒粉半勺、生抽1勺,倒入半碗清水燒開,倒入雞蛋液就可以關火了。
加餐:
香蕉1個
週四
早餐:
太陽蛋1個+醋溜白菜150g+蒸胡蘿蔔100g
午餐:
米飯45g+煎雞胸肉1塊+番茄炒蛋
晚餐:
雞丁蘑菇意麵+菠菜豆腐湯
加餐:
無糖酸奶100g
週五
早餐:
雞蛋1個+番茄150g+紅薯100g
午餐:
雞肉丸子50g+苦瓜炒蛋+藜麥黑米飯45g
晚餐:
菌菇湯+青椒牛肉意麵
加餐:
巴旦木6顆
週六
早餐:
雞蛋1個+紫薯100g+清炒蘆筍150g
午餐:
小蔥豆腐50g+蝦仁青醬意麵
晚餐:
雜糧飯45g+什錦蝦仁
什錦蝦仁
食材清單:
蝦、胡蘿蔔、黃瓜、鹽
做法:
1。新鮮活蝦,去頭去蝦線,放點澱粉抓勻待用,胡蘿蔔和黃瓜切丁。
2。鍋燒熱,蝦仁下去後炒到變色撈起。
3。鍋裡剩下的油,倒入胡蘿蔔翻炒,接下來倒入黃瓜丁。
4。接下來倒入蝦仁放入適量的鹽,加點清水,待汁快收干時關火即可。
加餐:
橙子1個
週日
早餐:
紫薯100g+雞蛋蔬菜沙拉
午餐:
煎牛肉50g6+黑米飯+胡蘿蔔炒西藍花
晚餐:
滷牛肉50g+藜麥飯45g+涼拌還待胡蘿蔔絲
加餐:
開心果10顆
@神氣女俠的叮囑:
選擇的大部分都是簡單易得的食材,也可以找相近的當季食物替換,主食可以用紅薯玉米代替。
食譜中正餐脂肪攝入較少,所以大家可以加餐吃堅果,堅果是優質脂肪;另外也可以選擇吃些蔓越莓幹、藍莓幹,或者少量的蔬果當加餐。
平時一定要多喝水少熬夜保證充足的睡眠時間,有助於提高你的新陳代謝。
燒烤類、漢堡薯條、蛋糕、酒、動物皮脂、含糖飲料、奶茶等食物,建議就儘量不要碰了。這些食物中往往含有很多的脂肪和糖,對減肥非常不友好,不僅如此,即使沒有減肥需求,經常吃對身體也不會好。少糖少油少鹽,才是健康飲食的準則。