人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
7月16日將會迎來頭伏，2022年的三伏天有些長，一共是40天，三伏天將至，我們在飲食上一定要及時地做出調整。那三伏天適合吃什麼呢？很早之前我就聽長輩說：““三伏吃三寶，醫生不用找”，當時並不知道它是什麼意思，後來才知道，這三寶其實是三種三伏天適合吃的食物，雖然有些誇張，但是卻告訴我們應該做到因時而食。
三寶，指的是涼麵，還有胡蘿蔔橙子汁以及扣百合，不管是麵條、還是胡蘿蔔，亦或者是百合，都是當下非常適合吃的食材，天氣炎熱需要及時補充營養，麵條容易消化，胡蘿蔔可以緩解眼睛疲勞，百合則可以起到降暑清熱的作用，這三寶在三伏天吃，人們隨時令，身體會更好，疾病少了，醫生自然也就不用找了。
接下來我們就看看這個三寶的具體做法，感興趣的不妨一起看看。
三伏一寶【涼麵】
所需食材：
涼麵、半根胡蘿蔔、青辣椒、小米辣、蒜、香油、鹽、醬油、雞粉
具體做法：
1、準備好需要的食材，胡蘿蔔洗淨切成絲，青辣椒還有小米辣把它切成圈，如果不能吃辣的話，可以不用小米辣。
2、鍋中注入適量的清水，把我們買回來的溼麵條放進去，開始煮，中途沸騰以後，記得點2次水，熟透以後過涼水。
3、開始調料汁，放入蒜末還有香油，接著放入鹽和醬油，然後放入雞粉，把它調好味道，放入少許的涼白開。
4、倒入麵條當中，把它拌勻，這樣一道非常簡單，同時很適合夏天吃的三伏一寶，拌涼麵就製作好了。
三伏一寶【胡蘿蔔橙子汁】
所需食材：
胡蘿蔔半根、橙子1個、冰糖少許
具體做法：
1、胡蘿蔔去皮以後，切成小塊，放入到打汁機當中，橙子，需要提前把它的外皮去掉，然後切成塊。
2、所有的材料準備好以後，開始打成汁，打好以後，按照個人的口味，可以酌情放入冰糖，來增加它的甜度和風味。
三伏一寶【扣百合】
所需食材
：百合2個、豬肉餡適量；植物油、鹽、蠔油、五香粉、雞蛋、花椒水
具體做法：
1、百合清洗乾淨，把它一片片地取出來，注意不要破壞它的外形完整度，這個非常的關鍵，不然的話不容易成功。
2、調製好肉餡，豬肉餡當中，放入植物油，加入鹽和蠔油，然後放入五香粉，加入雞蛋和花椒水，把它拌勻。
3、取出洗好的百合，然後把肉餡放入凹陷當中，用另外一片百合捏合在一起，放入到盤子當中備用。
4、鍋中放入清水，大火煮沸，把準備好的百合放進去開始蒸，直至完全蒸熟透，這樣一道適合夏日適合吃的蒸菜，扣百合就做好了。
【食刻說】
“三伏吃三寶，醫生不用找”雖然有些誇張，但是也在告訴我們，應季而食的重要性，無論是涼麵還有百合或者是胡蘿蔔汁，這些都是三伏天非常適合吃的食材，甚至平時可以多吃一些，清熱解暑，也容易消化吸收。
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