平常朋友聚會都是在外面聚餐，在家做中餐的話油煙味就會太大。之前我們一塊去吃過西餐，但是在前段時間聚會的時候我們自己在家做的就是西餐比外面吃的好吃，各有個人的不同吧。大家想學的就動起自己的小手開始做吧，非常適合朋友聚餐時吃的這些東西。
一：茄汁蝦仁義大利麵。準備食材：義大利麵，番茄，番茄醬，蝦仁，色拉油，黑胡椒粉，薄荷。製作方法：1：取出蝦仁，去掉蝦線放在盆子中洗一下洗乾淨。取出來煮鍋，鍋裡邊加入適量的水開火放入準備好的蝦仁，在鍋中加入薑片，料酒去一下蝦的腥味焯好之後拿出一個碗，剝掉蝦殼放在碗中備用。
2：取出來煮鍋，將鍋中加入適量的水開火，待水燒開之後下入義大利麵，呈發散的形狀放入鍋中不用攪拌，它會一點一點慢慢的軟下去的。
3：煮麵的時候可以按照你們自己喜歡的口味來煮麵，大概煮至15分鐘。或者參照義大利麵袋子上的包裝在參考一下，煮好之後將義大利麵撈出控幹水分淋上油防止粘。
4：把番茄切成丁之後備用。取出來炒鍋，在鍋中加入適量的油，待油熱之後下入番茄丁煸炒。翻炒出汁之後加入番茄醬翻炒至醬汁濃稠之後加入煮好的蝦仁翻炒均加入少量的鹽和黑胡椒醬調一下味道。
5：最後在鍋中加入義大利麵攪拌均勻，盛放在盤子上邊。
二：奶油蘑菇湯。準備食材：白蘑菇，洋蔥，純牛奶，奶油，黃油，麵粉，白胡椒粉，鹽。
製作方法：1：取出來蘑菇用刀切成片，之後取出來洋蔥把洋蔥切成碎。取出來炒鍋，在鍋中放入一塊黃油把火開至小火把黃油化解一下。之後開至大火，下入蘑菇和洋蔥把洋蔥和蘑菇炒熟就行。
2：蘑菇和洋蔥炒熟之後控幹油，取出來料理機，在料理機中加入蘑菇和洋蔥再加入一盒純牛奶打碎，取出一個碗倒在裡面備用。
3：還是炒鍋，在鍋中加入黃油把火開至小火將黃油溶解。黃油融化好之後，在炒鍋中加入三勺的麵粉開始翻炒，將麵粉炒熟。待麵粉微黃的時候，準備一個碗在碗中加入水將水慢慢的加入鍋中不停的攪拌。
4：帶麵湯燒熱之後，倒入上一步用料理機打好的蘑菇洋蔥牛奶繼續開始煮。帶麵粉和洋蔥蘑菇牛奶煮開之後加入自己準備好的奶油，奶油看自己的口味要適量。攪拌均勻之後蓋上鍋蓋，把火開至中火煮上五分鐘左右。
5：煮至五分鐘過後，在鍋中加入適量的鹽，白胡椒粉拿著勺子攪拌一會。最後拿出盤子就可以開始擺盤了。
週末的時候自己和朋友都是難得的休息一下，所以在平常出去玩的時候都是在外面吃飯吃慣了就今天不想吃了。我們就去超市轉了轉買了許多的食材還有零食在家裡邊做上了這些菜，今天給大家分享的只是其中的兩道菜而已。自己在家做的他們都說好吃，以後在聚的時候都在家裡邊無論是西餐還是中餐都可以。大家在和朋友聚餐的時候如果有女生的話，就在煮上一壺蜂蜜柚子茶吧。喜歡小編的就給點個贊分享至朋友圈吧。