炒飯相信是每個人都吃過的一道主食，相信這道菜也拯救了無數媽媽不想出門買菜的早晨，拯救了半夜餓醒的你，也拯救了很多手殘的廚房小白。最重要的是，它做起來取材靈活，冰箱裡有什麼都可以拿出來，加上一點米飯，炒一下就香味濃郁，作為一個標準的懶惰的吃貨，當然得學會炒飯的做法！
可是天天吃炒飯都是一個做法，都會覺得單調，特別是有的小朋友嘴很刁，普通的炒飯可不能滿足他們。於是經過小編最近的苦苦鑽研，終於研究出了這款不一樣的炒粉！不但味道比平常的炒飯好吃，口感也大不一樣！趕緊來看看！看完你就會覺得：原來炒飯還能這樣做？
馬蘇裡拉芝士炒飯
配料：
米飯、五花肉適量、馬蘇裡拉芝士100克、大蒜少量、醬油、泡菜少量、生菜、胡椒粉
詳細做法：
1。把五花肉洗乾淨，然後用水焯一下，接著切成塊放到碗裡，用胡椒粉加上醬油、一點鹽和蒜泥醃製十幾二十分鐘，讓豬肉更入味。
2。醃製的時候為了讓豬肉均勻醃製，可以用上筷子，但是最好還是帶上手套，用手抓五花肉，用力按一下。
3。等把五花肉和醬料抓均勻後，放二十分鐘，讓其慢慢醃製。
4。拿出準備好的馬蘇裡拉芝士，切成均勻的小粒備用。
5。拿出米飯裝到一個比較大的碗裡面。
6。往米飯裡打入一個雞蛋。
7。戴上手套，把米但和蛋液攪拌均勻，讓每一粒米飯都均勻的蘸上蛋液。
8。把切好的芝士粒放進米飯裡，再攪拌均勻。
9。烤箱開啟，用中高檔的火力，先預熱五分鐘，然後再烤盤上刷上花生油。
10。把醃製好的五花肉放在烤盤的一遍鋪好。
11。在烤盤的另一邊鋪上米飯，把米飯鋪平，保證米飯能夠均勻受熱即可。
12。放進烤箱裡烤，二十分鐘後開啟看看，用筷子試一下翻拌米飯，看看芝士是否融化、能不能拉絲，可以的話拿出來，用鏟子把米飯炒一下，炒好後，肉也烤好即可以盛起來了。
13。趁熱吃就行啦！
烹飪小貼士：
1。五花肉在醃製的時候最好用手去抓，這樣醃製的更入味；
2。這種芝士是帶鹹味的，而且還加了鹹的豬肉和泡菜，不需要再加鹽；
3。烤肉的時候可以烤久一點，讓肉裡面的油多流出來一點，這樣更健康；
4。烤制前記得要在烤盤上面刷一層油，否則肉會黏住還有可能會烤焦哦！