金桔雪梨水，特別適合春天的時候做來喝，春天的天氣乾燥，氣溫也在慢慢變暖，可以多做一點些，一家人一起喝。做法也是特別的簡單，買梨的時候一定買雪梨哦。
By 美食育兒二頭媽
用料
金桔
雪梨
紅棗
冰糖
做法步驟
1、金桔劃十字刀
2、雪梨切成小丁
3、紅棗切小丁
4、鍋內放入、金桔、雪梨塊、紅棗、枸杞、適量清水，小火燜煮20分鐘。
5、加入少量冰糖即可。
金桔的營養功效
1。美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
2。開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
3。預防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4。防感冒
金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
5。消食醒酒
適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。
金桔的飲食禁忌
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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