立秋後,教你糖姜的做法,簡單2步就搞定,香甜可口,特好吃

導讀:怎麼做的糖姜香甜又好吃,70歲奶奶教你正宗的做法,做一次吃半月

最近這段時間,氣溫實在是太不穩定了,尤其是早晚的時候,我都得穿上厚外套,但是中午又得穿夏裝,這種換季的時候,總容易引起感冒了,大家可得多注意身體!有很多朋友感冒了不喜歡吃藥,總覺得我抗幾天就沒事了,但是整個人變得很憔悴,不是咳嗽就是喉嚨疼,今天我給大家帶來一道糖姜,吃起來外皮是甜甜的,裡面的姜有點微辣,每天堅持吃3-5片,保準你喉嚨一點都疼,比吃藥還管事,

怎麼做的糖姜香甜又好吃,70歲奶奶教你正宗的做法,做一次吃半月!

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糖姜

這道糖姜的做法很簡單,而且自己在家做的超級實惠,現在生薑價格很便宜,在我們這邊才2塊錢一斤,做上2斤糖姜,再加上一碗白糖,成本也就是5塊錢左右,如果在超市買糖姜的話,一斤至少15塊錢,而且買的一點都不好吃,甚至一點姜味都沒有,喉嚨疼天天都不管是,還是自己在家做的口感好,裡面零新增,給家人吃起來很健康!秋天了,天氣挺乾燥的,你可以做上2斤糖姜,讓家人每天吃3-5片就可以,下面我就把奶奶做糖姜最簡單的做法分享一下,記得看看步驟在家做一下,

立秋後,教你糖姜的做法,簡單2步就搞定,香甜可口,特好吃!

【糖姜】

【原材料】:生薑、白糖。

【製作步驟】

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糖姜

第一步:準備適量的生薑削皮切成片,把薑片放在盤中即可,在鍋裡倒上涼水,加上一碗白糖攪拌一下,使白糖慢慢加熱融化,再把薑片放進去,先開大火燒開,轉到小火慢熬。

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糖姜

第二步:熬的過程中要不斷攪動,因為糖液很黏稠,薑片容易粘連在一起,所以要不斷的攪拌,攪拌到薑片起沙就可以出鍋了。

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糖姜

【做糖姜的注意事項】

1:切薑片之前,應該先把生薑的皮削掉,這樣做出來的糖姜口感會更好,生薑的表面不平整,大家在削皮的時候,可能會浪費一點時間。

2:在鍋裡倒上涼水,倒上一碗白糖,先不要開火,把白糖攪拌一下,使白糖融化,再把薑片放進去開大火煮開,轉到小火慢慢熬,熬的過程中,薑片挺黏稠的,大家要不斷攪拌,這一步要有點耐心,最後攪拌到都起沙,生薑都不粘連的時候,就可以出鍋了。

這就是家庭版糖姜的做法,自己在家做點糖姜不僅價格便宜,而且口感好,在家做一次,儲存半月都不壞,大家儲存糖姜的時候,先把糖姜都晾涼,然後放在陰涼通風的地方儲存,這樣儲存的時間會更長!這道糖姜可以預防感冒,治喉嚨疼、咳嗽等,只要是大家每天堅持吃3-5片就可以,喜歡我奶奶做糖姜此做法的話,不要忘記收藏起來,有時間在家做一下吧!

TAG: 薑片白糖生薑攪拌做法