朋友來家裡做客，老婆做了這四道菜，朋友都說我有福氣，好開心啊。下面讓我們一起來看看老婆做的幾樣菜吧！
第一道菜：炸大蠔，又香又營養，孩子最愛吃！幹炸大蠔是廣東潮汕地區的傳統名菜，屬於粵菜系潮州菜。金黃油亮，焦香撲鼻，酥香美味，勾人食慾。做法也是很簡單的，一起來看看吧
用旺火燒熱炒鼎，下花生油，候油到七成熱時，端離火位，將醃製過的生蠔“飛水”，再將生蠔逐粒粘上脆漿落鼎後，端回火位，用中火浸炸至淺黃色（油溫一般以控制在180至200℃為宜，如油溫過高就容易出現外焦內生，油溫過低也會出現漿瀉而不起），轉旺火炸至身硬撈起，擺砌上盤，上席跟上淮鹽、口急汁為佐料。
第二道菜：炒車螺，雖然不大，但是便宜又好味！
車螺營養特豐富。不僅含有豐富的蛋白質，粗脂肪，而且還有人體必需的十種氨基酸。車螺有多種做法，可以做湯，也可以炒著吃。如何炒車螺才香呢？我們一起看看吧。食材食譜熱量：20。5（大卡）主料車螺一斤蒜子幾顆
方法/步驟：準備好車螺，洗淨，再放入鍋裡用熱水燙洗一下或者稍微煮一下。煮一下車螺就開了。準備好姜，蒜子，把姜洗淨去皮，切片或顆粒。把鍋洗淨，待到加熱鍋起魚眼泡的時候，灑3勺油到鍋裡。加油熱鍋以後，把蒜子放入炒，再把車螺放入炒。炒一會兒，再把姜加入。炒大約6分鐘，可以加入一點酒，加入小半勺鹽。加鹽炒一下後可以加入一點醬油，8，9分鐘後，香味噴鼻的時候就可以開鍋了。瞧，那美美的樣子，聞一聞那香香的味道，吃一口那味道叫一個鮮美啊！
第三道菜：炸魚肉餅，自己買魚去骨去刺做成的，工比較多，但是味道不錯！薩摩油炸魚肉餅，是用日本鹿兒島的鮮魚肉炸制的一種肉餅。做好之後外焦裡嫩的非常的不錯，朋友們吃的津津有味的，直誇我娶了個好媳婦啊！
第四道菜：炸香腸，普通做法，還可以！油炸香腸是一道簡單的家常菜，所用材料為香腸、番茄沙司、孜然粉、辣椒粉。也是一道又好吃又好做的美食小吃了。朋友邊吃邊誇我媳婦做的好吃，並且誇我十分的有福氣，真的好開心啊！“看完這些你有什麼要說的嗎？歡迎留言吐槽哦！