過兩天就是元宵節，小吃貨們打算怎麼過？昨天筍筍和先生帶著我們家小朋友去看了花燈展，真的好熱鬧哦。花燈太多了也不知道要給小吃貨們看哪張，所以就給大家看個普通的燈籠吧，祝福都在圖裡啦。
傳統的中國年都要過完十五才算結束，正月十五吃元宵或湯圓是中國人的傳統習俗，吃元宵或湯圓寓意著闔家團圓。圓圓的圓子甜甜的餡，咬一口真是甜到了心裡。
其實元宵節也是中國的小情人節。中國自古以來就有鬧元宵、慶團圓的說法，平時不被允許出門的未婚少女在元宵這天則可以破例出門賞燈，因此也成全了許多佳話。“月上柳梢頭，人約黃昏後”，“眾裡尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。”都是描寫元宵節的經典鏡頭。
不管元宵是團圓的日子還是情人節，筍筍知道這時候小吃貨們早已返工，在外奮鬥的日子一定是辛苦的，想要吃到家裡的湯圓怕是不太容易。
小時候每年元宵節奶奶都會給筍筍煮上一碗圓子，工作後不能回家的日子筍筍則會親手搓一份圓子，或甜或鹹，煮好後拍照發給家人。雖然距離很遠，但是儀式感不能少，吃上一份小圓子，嘴邊的是香甜，嚥下的卻是小小的思念，吃完了圓子，彷彿離家的距離就近了。
食材
紅糖、糯米粉、溫水、薑片、桂花、白芝麻
步驟
糯米粉中加50-70度左右的溫水，邊加邊攪拌成絮狀。
不能用開水，面會完全燙熟，用溫水和出來比較有粘性和彈性，吃起來口感好。
再用手揉成光滑的軟硬適中的麵糰，蓋上溼紗布，靜置20分鐘。
揉糯米麵團時不能太用力，因為糯米粉不如麵粉加水之後那麼有韌性，只需要溫柔的揉搓成型即可，力度太大容易讓粉類四處飛濺或搓碎。
再根據喜好搓成大小合適的小圓子。
如果覺得自己搓圓子麻煩，也可以去超市買那種沒有加餡料的冰凍無心小湯圓。搓好的糯米圓子如果不馬上食用可以撒上乾粉防粘再放入冰箱冷藏，隨吃隨煮，不用解凍。
鍋裡清水煮開後，調中火，放入糯米小圓子煮。
差不多煮3分鐘至全部浮起，小火燜1分鐘。
撈出小圓子放入涼水中冷卻，保持圓子Q彈的口感。
另取一鍋加一杯清水，放入紅糖和薑片。
中火煮至紅糖完全融化後轉小火煮5分鐘，撈出薑片。
倒入煮好的小圓子，小火慢煮。
剛開始圓子還是白的，隨著時間的增加，會慢慢被紅糖汁浸透。
煮至湯汁濃稠。
關火。
裝入自己喜歡的碗，看起來就
很好吃呀
。
撒點熟白芝麻，完成。
溫潤的紅糖汁暖心又暖胃，小圓子浸透了甜蜜的紅糖汁，軟糯彈牙，也很適合女性朋友食用。
撒上金桂，看起來也很誘人哦。
咬一口真是甜到了心裡。
嘴邊的是香甜，嚥下的卻是小小的思念，吃完了圓子，彷彿離家的距離就近了。
不能回家的時候記得給自己煮一碗湯圓，順便告訴家
人：
我很好！
圖文：
呵呵筍
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簡單又幸福
一個吃貨的小世界
溫暖你的心
感動你的胃
（＾－＾）V