今天給大家分享一個非常簡單易操作的早餐餅。比較營養還好吃。更容易上手。我特別特別愛喝玉米麵粥 幾乎是每天都喝 也特別愛喝。光喝玉米粥老公受不了 說咱們用玉米麵做點別的吃吧。我一想。做了這個早餐餅！
我家孩子每次打底都吃5個。老公也特別特別愛吃！
準備食材：
100克玉米麵 100克普通麵粉 2克酵母粉 50克開水 1個雞蛋 半小勺糖 胡蘿蔔半根 蔥花適量 鹽適量
製作步驟：
1。100克的玉米麵粉加入50克的開水燙一下。攪拌均勻。備用。
2。雞蛋打到一個碗裡 或者杯子裡。然後加入溫水攪拌均勻（溫水和雞蛋攪拌均勻以後250克左右就可以了）
3。玉米麵加入2克酵母。100克的普通麵粉。半小勺糖。然後用雞蛋的那個水調成麵糊糊。麵糊裡面沒有疙瘩就好了。蓋上蓋子 放到溫暖的地方發酵至2倍大。也可以放到冰箱裡低溫發酵，早晨起來直接做就可以了。這樣特別節約時間。
4。把胡蘿蔔洗淨切成小一點的胡蘿蔔丁。蔥花切成沫沫。放入發好的麵糊裡面。再加入一點點鹽。充分攪拌均勻。
5。電餅鐺預熱 在裡面稍微刷一點油，調好的麵糊舀一勺放入電餅鐺裡，定型之後翻下面，在烙1分鐘就熟了。
這樣的早餐餅蓬鬆，既簡單又好吃，粗糧營養又健康，喜歡的一定要儲存下來噢。點贊 轉發 評論噢
根據家裡人的數量 比例 來增加或者減少就可以噢~~