記憶中，媽媽做的手擀麵口感勁道、味道鮮美，吃幾大碗都不嫌多，而當時的我只能看見眼前的美味，卻忽略了她在廚房中辛苦忙碌的身影。長大後，我嘗試自己動手擀麵，才知這其中的不易，麵粉與水的比例、揉麵的手法力道都影響著麵糰最終的口感。女神節即將到來，而母親便是我永遠的女神，我打算趁此機會送她一臺博世廚師機MUMVC00VCN，幫助她解放雙手，留出更多的時間來享受生活。
博世是著名的德國百年科技企業，在廚師機領域的研究長達69年之久，堪稱專業，旗下的這款達人系列廚師機乃是歐洲進口，從外觀、材質到安全系統，每一細節都彰顯德系工藝的精良細緻，可以放心使用。
這款廚師機具備強勁動力，這來源於其搭載的1000W功率高效能電機，由此輕鬆實現對食材的高效處理。對於揉麵來說，光有力度還不足夠，其創新性地採用了3D多維行星翻攪的方式，使得揉麵鉤能夠實現公轉、自轉和上下三個維度同時攪拌，與食材的接觸更加充分，因此可以又快又好地揉出蓬鬆麵糰，為美食的製作奠定良好基礎。在我印象中，母親一直是個麵點達人，她不僅會做麵條，蛋糕、包子、餅乾等各種美食也都是手到擒來，但每次都要在廚房裡忙活半天，非常辛苦，有了這款廚師機，她便可以輕鬆許多。
博世這款廚師機設有3速介面和7+1鍵檔位，配合揉麵鉤、打發槳和攪拌槳，足以滿足日常烹飪中的多種需求。比如烘焙時，經常需要打發奶油或蛋清，利用博世專業的6爪打發槳和澎湃動力，便可快速將食材打發到細膩綿密的狀態，省力又省時。而除了這幾樣基本附件外，也可自行購入其他各類配件，比如切絲切片附件能夠將食材均勻地切絲、切片或研磨，省去切菜的麻煩；絞肉附件可以製作出精細的肉糜，無論製作肉醬還是肉丸都很方便；1。25L食品級攪拌杯能夠實現快速攪打，製作可口的奶昔、果蔬汁、西式濃湯輕輕鬆鬆。
有了這些豐富的配件，處理起各種廚房雜事都能遊刃有餘。令人安心的是，這些附件皆是由無塗層不鏽鋼材質打造，具備較強的安全性，長久使用不易變形，並且不存在掉黑粉的問題。
每一位熱愛烹飪的人都值得敬佩，因為下廚原本是一件十分辛苦的事，每一道步驟都需要用心對待。但有了博世廚師機，便可以將繁瑣交給它，讓我愛的她解放雙手，暢享輕鬆。
博世（Bosch） 歐洲進口廚師機家用和麵機麵條機打蛋器絞肉機揉麵機攪拌料理機
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