茶點是用於茶道過程中份量較小的精雅的食物。飲茶佐以點心，在唐代就有記載。有史料記載，唐代茶宴中的茶點較為豐富。粽子：作法與今相似，玄宗詩云：四時花竟巧，九子粽爭新。；餛飩：古時的餛飩即現在的餃子，或蒸或煮，味道極美；餅類：皮薄，內有肉餡，煎制而成，外酥內嫩；麵點糕餅：種類繁多；蒸筍：放在一個小瓦罐中，與飯同蒸；胡食：如胡餅，搭納，勒漿；消靈炙：是一種很特殊的食物，它用料只取羊腿肉的四兩（最精華的部分）而製成，從字面上我們認為這是一種用羊肉烤成的食物，至於烤肉裡放些什麼調料就不得而知。這種叫作消靈炙的茶點是僅供皇帝食用的珍品，唐懿宗時同昌公主出嫁後，皇帝賜御饌，其中就有消靈炙，它適於貯藏，雖往署毒，終不敗臭。小天酥：是一種用雞或鹿肉剁成碎粒，而後拌上米粉炸成的食物；柿子：唐代重要的果品之一，唐人認為柿子果食甜美，是吉祥長壽的象徵。以上所舉為宮中茶宴之茶點的一部分，唐代茶點之豐富，讓現代人驚歎。
中式茶點的種類
現在國內的茶點也是品種繁多，根據地域性的不同而有所不同。福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜飲功夫茶的人很多，泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點心。這些小點心頗為講究，味道可口，外形精雅，大的不過如小月餅一般大小，有帶甜味的綠豆茸餡餅；有椰茸作的椰餅；有金黃如月的綠豆糕；有臺灣產的肉脯、肉乾；還有具有閩南特色的芋棗，它是把芋頭先製成泥，而後新增一些調料，用油炸成，外脆內松，香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時家人在一起品飲茶點和茶水，其樂融融。客人來時，端上茶水和茶點，氣氛十分寬鬆，主客交談，也增進了友誼。
中式茶點的種類
老北京也有許多茶館。與南方茶館有所不同，老北京的清茶館較少，而書茶館卻很流行，品茶只是輔助性的，聽評書才是主要的，所以品茶時的茶點多為瓜子等零嘴，很是隨意。在北京有一種茶館叫紅爐館，其茶點就比較系統，主要是受清朝宮廷文化所影響，茶館設有烤餑餑的紅爐，作的全是滿漢點心，小巧玲瓏，有大八件，小八件，有北京的艾窩窩、蜂糕、排叉、盆糕、燒餅，顧客可邊品茶，邊品嚐糕點。老北京還有一種叫二葷輔的，是一種既賣清茶，又賣酒飯的鋪子，其菜可由店鋪出，也可由顧客自帶，所以取作二葷，如果那菜也能叫茶點的化，也算別有一番風味。
