今天讓我們說說國際大都市廣州。隨著經濟的發展，廣州現在已經成為一個多元化的地方了。但是廣州最吸引人的還是美食。在傳統的基礎上，粵菜還融合了多種外國元素。然而，小白覺得傳統口味最誘人。今天，我向朋友推薦一些小編最喜歡的粵菜，讓我們一起看一看吧。
1。廣東早茶
推薦理由：廣東早茶是廣東省早期小吃的統稱，屬於粵菜。早茶裡面具有晶瑩剔透的蝦餃咬下去汁水非常鮮美，酥脆的蛋撻、汁濃味鮮的鳳爪入口即化，還有甜鹹的流沙包等等。只要吃過就能在你的味覺記憶中留下深刻的印象。米粉，叉燒包和燒賣也是粵菜的重要組成部分。
2。雲吞麵
推薦理由：餛飩麵也被稱為餛飩麵、大蓉，它是廣州人記憶中的傳統小吃之一。它起源於廣州，屬於粵菜。餛飩麵通常分為湯麵和撈麵。餛飩麵在中國很常見。湯底用煮熟的餛飩和竹麵條煮沸，再加入土魚，蝦皮，扇貝和火腿。
3。廣東腸粉
推薦理由：米粉起源於廣州的西關，是廣東的傳統小吃。早在清朝末期，廣州街頭就出現了賣米粉的傳聞。當時，米粉分為咸和甜。鹹腸粉的餡料主要是豬肉，牛肉，蝦，豬肝等，而甜腸粉的餡料主要是糖浸過的蔬菜和水果，然後與炸芝麻混合。
4。豉汁鳳爪
推薦理由：豉汁鳳爪屬於粵菜。廣東人喜歡吃雞爪，特別是搭配早茶，這道菜的烹飪方法是精心準備的，首先要煮熟，油炸然後再燉。炸雞爪時，要注意將老的雞爪乾燥後才能從鍋中取出，將炸好的雞爪一起放入之前準備好的料鍋中煮一段時間，一般十分鐘就可以完成了。
5。廣式煲仔飯
推薦理由：煲仔飯是廣東菜。煲仔飯裡面最誘人的就是它的鍋巴啦，鍋巴看上去色澤金黃，吃起來又幹香脆口、滋味悠長、回味無窮，主要型別包括醃製的煲仔飯，蘑菇和雞肉，龍蝦排骨煲仔飯，豬肝，烤鴨，白切雞等。通常將煮熟的米飯放入鍋中，量水，蓋上鍋蓋，待米飯熟到七點時加入食材，然後用慢火煮。
6。花雕雞
推薦理由|：花雕雞是廣東的傳統地方菜。它屬於廣東菜。蒸花雕雞時，整個廚房充滿迷人而芬芳的香氣。花雕的醇厚與雞肉的甜味相結合，產生出美妙的香氣。由於其獨特的口味和味道，在大眾中很受歡迎。
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