大家的身邊一定會有出現腦梗死亡的現象，甚至有的腦梗物件還是一些正當年的中壯年，有的人就嘆息，年紀輕輕就腦梗，真的是命運不公平，其實腦梗不是突然來臨的，它是會有一些徵兆的，比方說我們的身體像一臺燃油機，那麼血管就是這臺燃油機的輸油管，大腦的重量也許只佔身體的2%，但是它所需要的血液卻是人體的20%，一旦這個輸血管出現了問題，那麼後果就相當嚴重，有可能引發腦梗死，所以引發腦梗之前是會有一定跡象的，比方頭暈，頭痛，這是因為頭部血管供血不足，腦部缺血而引起的，所以我們平時的飲食要特別注意清淡，不要攝入太多的脂肪，以防堵塞血管，下面小編就為大家介紹幾種可以預防腦梗的食物。
腦梗並非突然到來，若頭部出現此跡象，多吃3種食物，預防受損
第一種：芹菜
平時可能吃芹菜的人不是太多，因為芹菜的味道比較特殊，不是每個人都喜歡它的口感，但是芹菜卻是一種營養價值比較高的高纖維食物。首先，芹菜可以經過腸胃的消化系統產生一種叫做木質素和腸內酯的元素，這兩種元素是一種抗氧化效能比較強的氧化劑，可以抑制腸內細菌的產生，使得罹患癌症的機率降低，而且可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物質跟腸黏膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。而且芹菜裡面含有大量可以降低血壓的芹菜素，大家都知道，血壓的高低跟血管的暢通有著密切的聯絡，一旦血壓過高就會引起腦充血或者是腦梗，後果不堪設想。當然，芹菜也富含鐵鋅這些礦物質成分，能夠有效地補充體內的血紅蛋白以及鋅元素，使得一些貧血的患者臉色變得更加紅潤，有光澤。
第二種：大蒜
大蒜是我們比較常見的一種食物，平時大家都會用大蒜來香菜，而不會作為主食來食用，不過經常吃大蒜可以幫助我們預防疾病。首先，大蒜是一種比較天然的抗菌素，尤其是紫皮大蒜富含大量的大蒜辣素，具有明顯的抗菌消炎的作用，對於一些上呼吸道和消化道感染有著顯著的療效，而且有研究家研究發現，大蒜裡面的一種叫做硫化丙烯的辣素，殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對於寄生蟲和病原菌也有很好的殺滅作用，可以預防流行性感冒，以及治療感染性的疾病。而且大蒜還可以抑制血小板和纖維蛋白結合，影響血小板的凝聚，那是因為大蒜裡面含有一種叫做大蒜精油的成分。除此以外，流行病學的研究也發現，每天吃20克大蒜可以降低血脂，預防冠心病及動脈硬化，更可以防止血栓的形成，而腦梗很重要的原因就是血管裡產生了血栓。
第三種：香菇
香菇在以前是被人們稱之為“山珍”的一種美味，它不僅好吃而且營養價值也比較豐富。首先，香菇是一種可以提高機體免疫力的食物，因為香菇裡面含有一種叫香菇多糖元素，這種元素可以促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活力，使得體內有害的自由基被清除出體外。而且香菇裡面還有一種叫做嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶，這些成分其實是可以有降血壓、降膽固醇、降血脂的功效，除此以外香菇還有可以預防動脈硬化，肝硬化等等疾病的功效，而且香菇對於大家比較常見的肺結核，糖尿病，神經炎等也有很好的治療作用。在平時的生活中，我們最好經常吃吃用香菇做的菜，畢竟香菇做的菜一直被稱為長壽菜。