孩子都上高中了，身高還不到一米六，每天都發愁要咋補？
身高有多重要大家都知道，身高過低，上學時被高大的同學欺負；找工作時，也會因為身高而不被重視；到了該結婚成家的年紀，還要被另一半嫌棄。
其實現在有不少的家長已經在重視孩子的成長髮育，鈣片沒少買，牛奶也是天天喝，但是結果還是差強人意，要想孩子長得高，這
兩點
要注意！
一、長高黃金期
從出生到身高定型，有3段生長黃金期，分別是
學齡前4到6歲
，
學齡期10到16歲
，
青春期17到25歲。
如果想讓孩子長高個，一定要抓住長高黃金期，別錯過。
二、如何長高
首先身高問題，肯定跟父母的遺傳脫不開關係的，基因這東西確實佔有一定的比重。但是假如父母雙方都不高，就能說這孩子一定長不高嗎？
當然不是，既然先天不足，那咱們後天就要多加把勁！
1、養成良好的作息時間。
要給孩子足夠的睡眠時間，
8-10個小時
是最佳睡眠時間。早睡早起，最好
九點
之前就上床，不要讓孩子晚上過於沉迷於手機、電視等電子娛樂活動。
在這樣的狀態下，體內的生長和發育激素就會處在一種最佳的分泌和發揮功能的狀態。睡覺的時候要
關燈，
燈光產生出來的光壓力，對骨骼發育有不好的影響。
2、健康適量的運動。
每天要督促孩子有
20-40分鐘
的有效
縱向運動
，時間太短沒作用，時間太長孩子身體招架不住。蹦跳類的運動對長高最有效果，像
籃球、排球、跳繩、踢毽子
等等，能有效刺激到下肢骨骼的生長。
還可以經常做一些戶外活動，充分地吸收陽光，可以獲得
維生素D
，而維生素D正有促進鈣質吸收的作用。
3、營養均衡的飲食。
孩子長高當然還需要獲取足夠的能量了，多給孩子吃一些
高蛋白和高鈣
的食物，比如
牛奶、雞蛋、瘦肉、排骨湯、魚蝦
等等，這些對孩子健康發育有很大的幫助。
當然只吃肉類也不行，蔬菜中的鈣質更容易被吸收，
下面分享4種“高鈣菜”，好消化，易吸收，個個都是“補鈣小能手”，家裡有孩子的一定別錯過！
一、菜心
每100克菜心裡面含鈣量高達
410-1350毫克。
【肉絲燒菜心】
1、一把
菜心
，洗淨備用；一兩
肉絲
，放入盆中；幾顆
大蒜
，拍扁切成蒜末，半個
紅椒
切成紅椒粒，放在一起。
2、起鍋燒水，加
植物油、食鹽
少許，水開後，下入菜心，翻動幾下，焯水
一分鐘
，撈出控水放入盤中。
3、另起鍋加半勺食用油，放入肉絲翻炒，炒至肉末發白時，倒入蒜末和紅椒粒，快速翻炒幾下，添入一勺清水，3克
蠔油
，攪拌化開。
再放
食鹽、白糖、生抽
各適量，勾入少許水澱粉，淋入少許明油，攪拌化開調料，即可關火起鍋。
4、最後把肉絲和湯汁均勻地澆在菜心上面，即可上桌食用。
二、芹菜
芹菜葉的含鈣量比芹菜莖的含鈣量還要多，每100克芹菜
莖
含鈣為
152毫克
，而每100克芹菜
葉
的含鈣量卻高達
366毫克。
【芹菜小米粥】
1、一把
小米
，洗淨後放入水盆中浸泡10分鐘。半根
胡蘿
卜，洗淨後切成蘿蔔碎。
一小把
芹菜葉
，洗淨後用刀切碎，放入小盆裡備用。
2、準備一個砂鍋，加適量清水，大火燒開後下入小米，把米粥煮開以後，用勺子打去浮沫，攪動幾下，避免粘鍋，加食鹽、雞精各適量，攪拌化開，改小火熬
15分鐘。
3、把米粥煮開花以後，倒入胡蘿蔔碎，攪拌幾下，煮3分鐘，下入芹菜葉，攪拌均勻，一分鐘以後勾入一勺水澱粉，連續攪拌，煮開以後即可關火，盛出即可食用。
三、紫菜
每100克紫菜中含有
264毫克
的鈣質。
【紫菜豆丸湯】
1、半根
大蔥
，切成蔥花，小半個
胡蘿蔔
，切成粒，生薑切成薑末，一起放入盆中。
半斤
老豆腐
，抓散後和蔥姜摻在一起，倒入提前打好的肉餡，再次抓勻，加入
食鹽、十三香、胡椒粉、老抽、香油、料酒
各適量，再次抓勻備用。
然後把餡料揉成丸子，放入盤中。
2、鍋內燒油，等油溫燒至5成熱時，下入丸子，用勺子連續翻動幾下，炸至外皮金黃酥脆時，倒入漏勺中控油。
3、鍋內加適量清水，加入
食鹽、胡椒粉
適量，攪拌化開。
水開後，下入丸子，撇去浮末，翻動幾下，中火煮兩分鐘，再把紫菜下鍋，15秒後即可關火起鍋倒入盆中。撒上香菜，淋點芝麻油，即可食用。
四、上海青
每100克上海青中含鈣量為
108毫克。
【上海青燒香菇】
1、一把
上海青
，洗淨備用。5個
香菇
，洗淨後切成條。半根
大蔥
，切成馬蹄片；小把
大蒜
，切成蒜片，一個
紅椒
，切成斜片，一起放入盆中。
2、起鍋燒水放少許植物油，水開後下入香菇，焯水一分鐘，上海青下鍋，焯水10秒鐘倒出控水拔涼。
3、另起鍋加少許食用油，倒入蔥蒜和紅椒爆香，放點蠔油，再下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少許清水。
放
食鹽、雞粉、白糖
各適量，快速翻炒，勾入薄芡，淋少許明油，簡單翻勻即可關火裝盤。
要想孩子長得高，運動、飲食都不能少！抓住長高黃金期，多給孩子吃這4樣高鈣菜！
（第一名廚編輯：明明）