秋天，教你一道美食，咬上一口滿滿的糖汁，快為你的女神學一學
不知道糖三角會不會留在我兒時的記憶裡。 1960年代和1970年代出生的北歐朋友可能還會有這樣的印象，他們需要餐券才能購買基本食物。 外婆還蒸了豆包和糖。 三角糖三角，我最喜歡的是紅糖夾芝麻，更香更甜。
之後，生活越來越好，好吃的東西越來越多，糖三角也逐漸變薄。 我的生活已經結束了好幾年。 我去了一家包子店，買了包子。 看著Sugar Triangle隨著年齡的增長似乎變得懷舊，所以我決定自己嘗試一下，但沒想到它成功了一次。
饅頭店和小時候胖的砂糖三角不同，用小麥粉的里加南瓜變得金燦燦的，非常適合秋天這個豐富的季節，南瓜本來就有甜的味道，所以有通大腸的作用，吃多了也不會胖，面板紅潤，很受女性朋友的歡迎，大家都知道黑糖，這個可以補氣補血，鍛鍊脾溫暖胃，非常適合女性朋友，南瓜和黑糖做成砂糖的三角，可以說是強韌結合，怎麼樣？把做法分給大家。
使用的食材：
小麥粉500g熟南瓜100g牛奶250g食用油15g酵母5g黑糖60g小麥粉20g芝麻適量
具體做法：
1在小麥粉中加入南瓜，加入酵母、牛奶和食用油，我用的南瓜水分少，請決定自己使用的牛奶的量，水的量多的話，請減少牛奶的量，加入牛奶和食用油的目的是讓砂糖三角的麵糰變得更柔軟、更香，如果有豬油的話，可以放進去，更有效。
2請將麵糰揉好，在溫暖的地方或室溫下發酵，蓋上保鮮膜或蓋上溼布，發酵後的布料至少有兩倍以上的大小，輕輕地拉一下布料，裡面是均一的蜂窩狀，或者在發酵好的麵糰上用手指沾上面粉在麵糰上打個洞試試，標準是看孔口不反彈。
答案：2，然後切成小藥，小藥的切面就是這樣，孔的分佈是均勻的。
4在切成小塊的藥上撒上面粉，用棍子做麵皮，請注意，直接用擀麵杖向上下左右推就可以了，請不要在肉包似的中間厚緣薄的地方擀麵杖，只有這樣做的砂糖三角外緣很美，加入黑糖和小麥粉混合的砂糖，撒芝麻，黑糖和麵粉的比例是3：1就可以了，請一定要放麵粉，不然的話，只放黑糖的話，黑糖會受熱融化，糖漿就會出來，如果黑糖有塊兒的話，可以用擀麵杖擀麵杖，大家都小心，揉了這塊布料，我只用了半個，剩下的一半做了其他的面類。
5首先用手呈三角狀，在正中間輕輕捏住，用筷子夾住三個邊，好好夾，蒸的時候砂糖會滲出。
6包好的砂糖可以放在三角形塗油的蒸籠裡，也可以用油布、油紙之類的墊子，蓋上蓋子後20～30分鐘左右可以起來，請一定要發酵蒸熟，這樣蒸的麵粉會變軟。
7醒後，用大火蒸15分鐘，關火煮2分鐘後開啟鍋，我在用萬慕的智慧升降鍋，做鍋，做沒有糖的飯，蒸饅頭，非常方便，蒸籠可以升降，蒸東西的時候只要用鍋的功能把蒸鍋放上去就可以了，如果用普通的蒸籠的話，蒸15分鐘左右也可以。
現在開始好好吃吧。
我是蘋果的廚師，美食角的原創作者，孩子的媽媽文字和畫都是原創的，和你分享的是簡單美味的家庭料理和容易學習基礎的家庭烘焙煎，我和你一起享受一天三餐。