如果我說長生果的話，肯定有很多人不知道是什麼東西，但是如果把它換一個名字的話你肯定就知道了，沒錯，它就是我們經常吃到的花生，用長生果這個名字無非是聽著好聽罷了。
下面我就來和大家說一下它怎麼製作吧。首先我們準備的食材有雞翅，花生，板栗，棗子，大蔥，生薑，奧爾良醃粉，醬油，料酒和白糖。食材全部都準備好了，我們就可以開始把他們來處理一下了。首先來處理的就是這種花生，我們先把花生用冷水泡一會兒，然後把它的皮去掉。
如果想快速的去掉花生皮，你可以用開水把它燙一下，這樣會更快的，但是味道肯定沒有用冷水泡的好吃。然後把大蔥生薑全部都切成大片狀的。再把雞翅的兩個面全部都切上花刀，切成花刀主要是方便入味兒，可以多劃幾刀。然後再把栗子提前煮一下，煮好之後把它的皮去掉。
材料全部都準備好之後，我們把這個雞翅來醃製一下。其實也非常的簡單，就是把準備好的蔥姜和奧爾良醃粉全部都放進去攪拌均勻。醃製的時間有十分鐘左右就差不多了。說起奧爾良醃粉的話在超市裡面就可以買到。
把鍋燒熱不用放油，直接把雞翅放裡面煎三分鐘左右，再剛才醃製雞肉的蔥姜放進去煸一會兒，之後放入醬油料酒和清水煮一會兒。開鍋後把準備的其他食材主要是長生果全部放進去煮15分鐘左右就可以了。