“白露”是秋天的第3個節氣，白露時節，涼爽的秋天悄然而至，也是氣候轉涼的開始。雖然早晚氣溫涼爽，但是白天還是比較炎熱的，加上秋季乾燥，“白露”的飲食要以“潤”為主，並且做好日常保健，具體怎麼做呢？
吃一果
龍眼除了直接生吃，曬乾後更是滋補佳品，南方某些地區認為白露時節吃龍眼能滋補身體，所以有“白露必吃龍眼”的習俗。
龍眼吃多容易上火，不宜多吃，孕婦忌吃。
自制龍眼乾
準備材料：龍眼、涼白開（或礦泉水）
1、把龍眼一個個剪下，用水清洗乾淨後鋪在竹籃上晾乾。
2、手指捏著龍眼，擠爆果殼後摳掉果蒂，將果肉取出，果核扔掉不要。
3、用涼白開或者礦泉水把龍眼肉洗清2次，把雜質沖洗出來，然後放篩子晾乾水。
4、烤架上鋪好油紙，龍眼肉一個個平鋪在烤架上，不要疊在一起。烤箱上下火90度，烘烤6~8小時，一個小時給龍眼翻翻面。
5、龍眼肉水收縮，顏色變成琥珀色後就可以了，做好的龍眼乾放入密封乾燥的容器裡，放入冰箱冷藏即可。
食二菜
口蘑
秋季是蘑菇生長最旺盛的時期，口蘑菌肉肥厚，味道鮮美，口感滑嫩，富含人體所需要的營養物質，非常適合在這個需要潤燥的季節裡食用。
食材準備：口蘑、雲耳、大蒜、蘆筍、鹽、蠔油、黑椒
1、蘆筍用剪刀斜著切，口蘑切片，雲耳用清水泡發，大蒜切片備用。
2、熱鍋冷油，先放蒜片炒出香味，再倒入蘆筍和雲耳，放3湯匙清水翻炒1分鐘。
3、放入口蘑翻炒到口蘑變軟出水，撒入黑椒碎，放少許食鹽和蠔油炒勻後即可出鍋。
南瓜
嫩南瓜也就是青南瓜，可以清炒或做餡，口感爽嫩清甜，和老南瓜相比，嫩南瓜中維生素C及葡萄糖的含量比老南瓜更豐富，含糖量和澱粉含量也更低。秋季益肺，南瓜不可或缺。
食材準備：小南瓜、胡蘿蔔、大蒜、食鹽
1、把小南瓜沖洗乾淨，不用去皮，切成小片備用。胡蘿蔔去皮後切片備用。
2、炒鍋放入適量油，放入蒜片炒香，倒入胡蘿蔔和南瓜片翻炒1分鐘，
3、淋入小半碗清水，放入食鹽繼續翻炒到斷生即可。
三字訣
身不涼
俗話說：“白露身不露，著涼易瀉肚”，“白露”後，男生們就不要赤身露體了，女生也不要穿露腰露臍的衣服，以防著涼。
防秋涼
白露節氣後，冷空氣分批南下，晝夜溫差大，早晚要適時增減衣物，特別是老人和小孩，要注意腹部的保暖。
睡不涼
“秋三月……早臥早起”，秋天要保持充足睡眠，並視當地的氣溫撤掉涼蓆，窗戶也不要開得太大，避免寒風入侵。
喜歡美食的朋友們可以關注“有點煮意”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“有點煮意”原創，您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支援，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！