入秋以後，氣候也漸漸開始有了變化，每日午後一場雨好似給這炎熱的三伏天帶來了一絲涼意，但仍然讓人感到煩躁。
俗語有言：“秋季進補，冬令打虎”。入秋後許多人會有倦怠、乏力等症狀，這時候民間素有的“貼秋膘”習俗就拉開序幕啦。民以食為天，“貼秋膘”肯定少不了大魚大肉，不過吃多了難免油膩，況且現在人講究健康飲食，所以“貼秋膘”便不再以葷菜為標準。
秋季的熱和夏季不同，不僅熱還乾燥，特別容易上火，不然怎麼有“秋老虎”之說呢，所以這時候就該吃些滋陰潤燥的食物。
“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”秋季正是吃藕的最好時節。蓮藕脆嫩清甜，潔白的藕段讓人看了就舒服，營養也豐富，不管是炒、燉、涼拌等等，都有它獨特的魅力。
《本草綱目》稱藕為“靈根”，經常吃藕，會讓人心情舒暢。今天筍筍教大家用蓮藕燉個甜湯，清甜又滋補，很適合女孩子吃哦。
食材
蓮藕、紅豆、紅棗、冰糖、桂花、清水
步驟
紅豆、紅棗洗淨，蓮藕去皮切塊。
紅豆、紅棗、蓮藕全部放入湯鍋，一次性加足清水，開始煲湯。
煲湯時間根據自己用的鍋具而定。
湯煲好以後根據口味加適量冰糖，燜10分鐘至冰糖融化。
蓮藕紅豆湯完成。
盛一碗嚐嚐吧。
可以放入冰箱冰鎮一會，加上薄荷，口感更清爽哦。
撒上桂花，豐富一下口感吧。
蓮藕清脆，紅豆糯香，紅棗沙甜，桂花芳香，一碗下去真舒暢。
來，餵你吃呀~
圖文：
呵呵筍
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