會做甜點的朋友一定知道要把酥餅做的好吃是很難而且工藝非常複雜，不僅要揉麵團擀麵團還要等麵糰發酵等等。萬能的手抓餅這時候就派上用場，讓你省時省力就能做出這些高顏值的下午茶甜點，實在太適合懶人了！
—拿破崙酥—
材料：手抓餅 x2張，藍莓/芒果適量，淡奶油 x100g，白砂糖 x8g，堅果適量
1。 手抓餅切除邊邊成正4方形，然後等分切成長方形備用。
2。 用叉子在手抓餅上插小孔後，放入烤箱190度烤10-15分鐘。（注意看著，表面上色就可以出爐降溫）
3。 淡奶油加入糖打至九分發，放入裱花袋備用。（減肥的朋友可以換成酸奶）
4。 一層手抓餅一層淡奶油，每一層可以撒上一些堅果/燕麥，頂層放水果裝飾一下就搞定了～
—千層酥—
材料：手抓餅 x4張，雞蛋 x1，草莓適量，淡奶油 x80g，白糖 x1勺
1。 首先在一張手抓餅上撒上白糖，再拿一張手抓餅鋪上去。
2。 然後切去四個圓邊切成正方形。
3。 再切成4個等分的小正方形，其中2個小正方形用礦泉水圓蓋壓個洞。
4。 有洞的手抓餅疊在一塊完整的手抓餅上。
5。 在餅上刷上蛋黃液，送進烤箱200度烤20分鐘左後。
6。 烤好後出爐放涼備用。
7。 奶油加糖打發至紋路清晰，大約9分發就可以裝入裱花袋。
8。 在烤好的手抓餅中間擠上淡奶油，放入草莓裝飾就ok啦～
—玫瑰花蘋果派—
材料：手抓餅 x1、蘋果 x1個、白砂糖 x1勺、檸檬汁
1。 蘋果切薄片備用，要有耐心儘量每一片的厚度均勻。（這一步決定你的蘋果派的顏值）
2。 鍋中燒水，放入蘋果片，再加一勺糖，擠一點檸檬汁，微微煮軟即可撈出瀝乾水。
3。 手抓餅切成條狀，大約3-4cm，一個手抓餅大概可以切成5-6條。（這裡不要解凍太久不然不好切）
4。 把煮軟的蘋果片均勻鋪在在手抓餅的中間，接著把下半部往上折起來，然後壓實捲起來。
5。 把派放在模具/烤盤，180度烤15-20分鐘（可以在上面蓋一張錫箔紙以免表面燒焦）
6。 最後在烤好的蘋果派上撒上糖粉就完成啦。
—酥皮蛋撻—
材料：手抓餅 x1，雞蛋 x3顆，白砂糖 x30g，牛奶 x200g
1。 手抓餅捲起來切成5-6等分。
2。 揉成團壓扁，放進蛋撻託內。
3。 現在來製作內陷，在碗中倒入雞蛋、白糖和牛奶攪拌均勻。
4。 記得要過篩，然後倒進蛋撻裡，大概8分滿。
5。 送進烤箱200度烤25分鐘。（如果沒上色就多烤一下）
是不是都不難呢？看到這裡那個進得了廚房，出得了廳堂的還不是你嗎！哈哈