@所見所得，都很科學人體每天需要攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質五大類營養素等等。
1、蛋白質的主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復，對調節人體生理功能、催化代謝等都十分重要，是熱能的來源。
蛋白質含量豐富的食物
2、脂肪的主要功能是供熱，可以保護內臟、保持體溫。
脂肪含量高的食物
3、食物中碳水化合物的主要成分是澱粉和食糖。
碳水化合物含量食物
4、維生素是維持正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物。
富含維生素的食物
5、食物纖維在人體中有其他營養素不可代替的營養生理功能。
礦物質含量食物
日常食用的食物可以分為谷薯類、蔬菜、水果、肉類等。食物中包含著人體需要的所有營養素，比如穀類、肉類含有豐富的能量，蔬菜、水果含有豐富的微量營養素。
對於正常成年人，每天飲水量是2500-3500ml，這些水包括家中飲用的溫清水，包括水果、蔬菜中的水，還包括菜汁、湯汁，都屬於每天補充的水分的來源。
關於人體對於水的需求量，主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸和面板等途徑丟失的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，所以，健康成年人每天需水量為2500ml左右，其中飲水約佔50%，食物中含的水為40%左右，體內代謝產生的水佔10%。