今天帶大家來見一位熟悉的朋友——牛奶。嘿嘿，是不是相當熟悉呀。牛奶不僅可以當飲品直接飲用，而且在許多美食中都有很重要的作用。不信，請看……
以牛奶為原料製作一碗口感上佳的雙皮奶，軟滑如膏，外表潔白，口感細膩嫩滑，味道甜香清淡。啊，想想都讓人口水直流。那麼，就讓小編來告訴你這道美味的具體做法吧。
雙奶皮
所需食材：
牛奶
雞蛋
糖
水
製作步驟：
1。將牛奶加熱，微沸。
2。牛奶冷卻，在表面形成一層膜。
3。略微挑起邊緣的膜，慢慢將中間的牛奶倒出，注意不要破壞表層膜哦！
4。取雞蛋清，加糖打散，倒入剛取出的牛奶，攪拌均勻。（剩下的蛋黃可以炒飯吃哦！）
5。將蛋清牛奶的混合液沿碗壁緩緩倒進，同樣不要破壞牛奶膜。
6。將雙皮奶半成品帶碗放入蒸鍋中，鍋中加少許清水，蓋好鍋蓋，加熱十五分鐘左右。
7。煮好後可以燜一會兒再拿出，完全冷卻後，放入冰箱一段時間，加上自己喜歡果醬就可以啦。
冰冰涼涼的口感，在這陽光燦爛的春天也特別適合呢，細膩的口感配上春天的風景，美滋滋。
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