《涼瓜瘦肉湯》
原材料：
苦瓜500克，瘦肉200克，枸杞適量，水1000克，薑片4片，鹽味適量。
製作方法：
1將苦瓜清洗乾淨，去掉中間的心，然後切塊備用。
2瘦肉清洗乾淨，切片備用。
3鍋中燒開水，把苦瓜、瘦肉、薑片、枸杞、放入鍋中，中火煮開，用勺子去掉上面泡末，然後小火煮15分鐘可以出品。
《白蘿蔔湯》
原材料：
蘿蔔1條，小蔥1條，鹽味適量
製作方法：
1白蘿蔔俏皮清洗乾淨切片備用。
2小蔥切蔥花備用。
3家中如果有做白切雞的最好了，白切好雞裡面的湯可以拿來煮，這樣有那種新鮮味。而且也不浪費。
4鍋中下蘿蔔，然後加入水下去中火煮8分鐘，然後加入鹽味適量，小火煮10分鐘可以出鍋。出鍋之後放入蔥花，加入幾滴花生油。即可出品
《冬瓜海帶湯》
原材料：
冬瓜500克，海帶300克，水1000克，薑片2片，鹽味適量。
製作方法：
1冬瓜削皮清洗乾淨，切片備用。
2海帶清洗切節備用
3鍋中放入冬瓜，海帶，薑片，加入水，鍋中開中火煮5分鐘，煮開小火10分鐘放入鹽味即可出品。
《青蟹絲瓜湯》
原材料：
青蟹
2只，絲瓜2條，雞蛋1個，料酒適量，薑片3片，水800克，鹽味適量。
製作方法：
1青蟹殺好清洗乾淨備用。
2絲瓜削皮清洗乾淨，切條備用。
3鍋中放入青蟹、絲瓜，料酒適量，薑片，加入水，大火開中火煮5分鐘，放入雞蛋1個鹽味適量，開小火煮10分鐘可以出品。
《冬瓜三鮮湯》
原材料：
瑤柱10粒，蝦米適量，冬瓜500克，香菜1條，小蔥1條，薑片2片。
製作方法
1冬瓜削皮清洗乾淨，切片備用。
2將瑤柱，蝦米放入碗裡用溫水泡著備用。
3鍋中放入冬瓜，蝦米，瑤柱，薑片，然後加入水，大火煮開放中火，加入適量的鹽味，小火煮10分鐘可以出鍋，出鍋加入蔥花，香菜粒即可出品。