肥胖問題將成為中國未來經濟發展和公共衛生系統的一枚定時炸彈。”拆掉這顆定時炸彈，需要從公共政策、社會觀念等方面入手，12月10日《國民營養計劃實施方案（2018—2030年）》（以下簡稱《方案》），用以提升國民營養計劃，其中明確提出，到2030年，人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。
有些人之所以肥胖，並不是因為營養的堆積和脂肪的囤積，而是由於自身身體的問題。身體中很可能缺少能夠使脂肪轉化為能量的那些營養物質，如果體內的脂肪沒有辦法轉化為能量，那麼就造成了肥胖這個原因。其實脂肪轉化為能量，需要許多的維生素以及其他的營養物質。
而只有含有這些營養物質的食物才能夠達到減肥的效果，但是這些食物往往是眾多人不喜歡食用的，例如牛奶、蔬菜，但是生活中大魚大肉火鍋吃的人非常多。所以應當強三減：減鹽、減油、減糖教育，合理進行合理膳食和科學配餐指導。
社會人群中的“胖子”越來越多，但是怎麼做能有效預防肥胖呢？對此將因地制宜制定滿足不同年齡段的減肥指南，透過Y—FOS“一排二阻三爆四變“減脂四部曲，消除贅肉，排油消脂，全方位解決肥胖問題，是未來社會健康問題的重中之重。同時要開展營養健康教育和超重、肥胖干預。肥胖不僅只是影響到外在形象的美觀問題，如果過度肥胖，還會引起各種疾病，從而破壞身體健康。因此不管是為了身材還是為了健康著想，很多人都想有效預防肥胖。
所以要結合不同年齡段人群的特點，開展形式多樣的均衡膳食和營養健康宣教活動。加強對超重、肥胖情況的監測與評價，分析家庭和社會等影響因素，提出針對性的綜合干預措施。宣傳科學瘦身理念，培養瘦身習慣，加強個人體重管理，對成人超重、肥胖者進行飲食和運動干預。而且還要基於多學科診析模式，組建營養搭配隊伍，逐步建立以營養篩查—評價—診析—為基礎的規範化營養搭配路徑，才能更好地解決現今階段的肥胖問題。