中國是世界上著名的美食之國，許多外國人來到中國不只是被中國的文化所吸引，他們更是為了來中國吃一些美味的食物。由於中國美食種類實在是太多了，所以許多中國人都是中國菜的絕對粉絲。在眾多菜品當中，還有一些菜是禁菜，今天就讓我們看看中國10大禁菜之一，“食材”並沒有死去，靠吃醬油維持生命。
通常來說，大多數的是食材都是要經過處理才會進行烹飪的，然而有一些食材直接就會把活物進行烹飪，由於這樣的做法實在是太殘忍，因此這些菜也被我們稱之為禁菜。一說到把活物進行處理，那麼很多人可能就會想到海鮮之類的食物了，今天咱們所要說的這一道菜就是生醃海鮮。
顧名思義，這一道菜就是直接對海鮮進行生醃。之所以會這樣做的原因，是因為很多的人都認為吃海鮮就要吃最原始的味道，所以如果是用火進行烹飪，那麼海鮮的味道就會變。因此，這也的吃法才逐漸的普及起來。生醃活蝦就是這樣製作的，這道菜的做法就是給活蝦喂醬油，等到所有的醬油都被吃到體內的時候就可以直接進行食用了。值得注意的是，這個時候蝦是沒有死去的，所以這樣的吃法很快就受到了很多人的抵制。
雖然在一些人看來，這樣食用可以最大程度的保持海鮮的味道，但是對於我們大多數人來說，這樣的吃法實在是有點殘忍，因此它才會被選為禁菜。那麼對於這道菜，你們有什麼看法嗎？
