嘿嘿，大家好！我又來了~2020年，祝大家新年快樂呀！
今天想要給大家分享的是一道絕對不會失手，任何場合都拿得出手的菜——雞蛋釀豆腐，就算是手殘黨也能在家簡單製作，食材便宜又快速，趕緊學起來吧！
快繼續往下看：
食材準備：老豆腐300g 雞蛋2顆 蔥花適量
調料準備：一大勺生抽 半勺陳醋 白糖 少許鹽 半碗水澱粉 食用油
製作方法：
1、把買回來的豆腐切塊兒，起鍋燒水，把豆腐下鍋煮3分鐘撈起，裝入容器備用；
2、把雞蛋打入容器中，攪拌均勻備用；
3、起鍋燒油，油熱後把豆腐放入雞蛋液中均勻裹上雞蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃，撈出備用；
4、在碗中加入一大勺生抽、半勺陳醋、白糖、少許鹽調味兒，再加入半碗水澱粉攪拌均勻備用；
5、起鍋燒油，油熱下蒜末蔥花爆香，隨後倒入煎好的豆腐翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋；
看著這色澤金黃，醬汁裹滿的豆腐，一口咬下去，豆腐吸收的汁兒溢滿你的口腔，別提多滿足了！
豆腐這樣做，簡直太好吃了~給錢都不換呢~
現在你學會了嗎？趕緊試試吧~
真的是絕對不會失手的菜品，手殘黨也能做喲！
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