像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

每個星期都會有一天的早飯是鬆餅。

主要是因為買的鬆餅粉做起來實在是太方便,固定的一個早餐也省去思考的麻煩。

但是這周想起來做鬆餅的時候發現鬆餅粉用完了,瞬間迷茫,不知道該做什麼了。

不過還好我有鬆餅的另一個方子。

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

荷蘭寶貝(Dutch Baby),雖然名字帶著荷蘭二字,但它和荷蘭人可沒半毛錢關係。

據說當時德國移民在美國被叫做Deutsch,它的發音和Dutch

(荷蘭人的)

相似,叫著叫著,人們就乾脆用Dutch Baby這個可愛的名字來給這道菜命名了。

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

這道菜的用料、製作都非常簡單。

雞蛋、黃油、麵粉、牛奶,混合放入烤箱,就搞定了。

記得要守在烤箱旁邊看它膨脹起來的樣子,超級治癒!

今天的材料做成的鬆餅量適合一家三口一起吃哦!

- 荷蘭寶貝 -

適合月齡:9+

[食材]

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

低筋麵粉50g 黃油6g 水果適量 牛奶120g 雞蛋2個

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

[食譜]

1、鑄鐵鍋中放入黃油,整鍋進烤箱,210°預熱(沒有鑄鐵鍋可以用烤碗/烤盤)

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

2、碗中打入雞蛋,打散

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

3、加入牛奶,攪拌均勻

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

4、加入麵粉,攪拌均勻

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

5、過篩

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

6、取出預熱好的鍋,黃油已經全部融化,倒入雞蛋麵糊,210°烤制20分鐘即可

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

7、水果洗淨切片

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

放入水果就可以直接上桌啦!

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

除了在鬆餅內加入水果,你還可以加入酸奶、蔬菜。

甚至可以在做麵糊的時候就混合蔬菜,讓寶寶一口吃下去。

1歲以上的寶寶還可以放入乳酪,進烤箱融化,更好吃哦!

像雲朵一樣蓬鬆柔軟,這個早餐必須安排

鬆餅的外圍烤的焦脆,散發著誘人的香氣。

中間的部分蓬鬆柔軟,口感細膩,很適合小月齡寶寶吃哦!

記得給寶寶們安排!

TAG: 鬆餅烤箱黃油寶寶Dutch