秋意更濃了,天氣在慢慢變涼爽,也越發乾燥了容易口乾舌燥,面板缺水~
都說秋天喝湯最養人,滋潤防秋燥,健養脾胃,增強免疫力,對身體好處多。今天給大家分享7款非常適合秋天喝的湯品,老少皆宜,食材簡單,做法容易,營養美味,趕緊也做給家人試試看吧~
1⃣️蘋果雪梨百合湯
食材:蘋果、雪梨、百合、無花果、杏仁、瘦肉/排骨
做法:瘦肉焯水;蘋果、雪梨去核切塊;備好的食材一同倒入鍋中煮40分鐘,最後加鹽調味
2⃣️栗子山藥養胃湯
食材:栗子、山藥、蓮子、芡實、紅棗、枸杞、雞肉/排骨
栗子、山藥去皮;雞肉焯水後,加蓮子芡實紅棗煮30分鐘,再加入淮山栗子煮20分鐘,關火前五分鐘加入枸杞、鹽調味
3⃣️石斛淮山枸杞湯
食材:石斛、淮山、胡蘿蔔、蜜棗、枸杞、排骨
石斛提前泡2小時;淮山、胡蘿蔔削皮切塊;排骨焯水後,加石斛煮40分鐘,再加淮山胡蘿蔔蜜棗煮20分鐘,起鍋前5分鐘加入枸杞、鹽調味
4⃣️山藥玉竹老鴨湯
食材:山藥、玉竹、茯苓、薏米、薑片、枸杞、鴨肉/排骨
山藥去皮切塊;鴨肉焯水後,加玉竹、薏米、茯苓、薑片煮1小時左右,再放山藥煮20分鐘,起鍋前5分鐘加枸杞、鹽調味
5⃣️蟲草花銀耳湯
食材:蟲草花、銀耳、玉米、無花果、雞肉/排骨
銀耳、蟲草花提前泡20分鐘,銀耳泡好撕小朵;雞肉焯水,同備好的所有食材一同下鍋煮1小時,最後加鹽調味
6⃣️黑豆核桃湯
食材:黑豆、核桃仁、玉米、淮山、紅棗、枸杞、豬骨/豬尾巴
黑豆提前泡20分鐘;淮山去皮切塊;豬骨焯水後,加黑豆、紅棗、玉米煮30分鐘,再倒入核桃、淮山煮20分鐘,起鍋前5分鐘放入枸杞、加鹽調味
7⃣️蓮藕花生豬腳湯
食材:蓮藕、花生、豬腳
豬腳加料酒、薑片焯水;蓮藕去皮切塊;備好的食材一同倒入鍋中煮1小時,最後加鹽調味
秋季宜多補水,多吃蓮藕、雪梨、蓮子、百合、白蘿蔔呀這些白色食物,清潤去燥,潤肺養肺十一假期也快到啦,再忙也要跟家人一起分享分享養生湯水呀,希望大家都能健康愉快的度過秋季哦