冰心詩裡說：“童年是夢中的真，真中的夢。”
為這童年的淨土
小編帶你們去領略兒時的味道
尋找內心的情懷
走著
施南古城——土鍋土灶
走進施南古城，土鍋土灶位於二樓的小飯館，走進店內我們就可以感受到飯館獨特的韻味，承載著時光，小小的灶臺，就足夠把回憶值拉滿，除開滿足了顧客的回憶以外，還滿足了你的味蕾
土鍋土灶前臺
當白花花的五花肉下鍋
呲呲作響
調皮地鼓出一顆顆小泡泡，
噗呲，就從泡泡裡躥出油來
沒有比這更治癒的了
減什麼肥，吃了再說吧
哈喇子都控制不住了
五花肉
臘蹄子
好吃的臘肉從醃製開始
每一步都特別重要
煮好後的臘蹄子鮮美入味，鹹淡適宜
肉皮軟糯Q彈，肉筋嚼勁兒十足
滿滿的膠原蛋白
吸食骨頭裡的汁味
香濃不膩
臘蹄子
喜歡洋芋的人必點洋芋飯
當一鏟子下去
把最底層的鍋巴翻上面來時
金燦燦的米粒和洋芋連在一起
一口咬下去，嘎嘣脆
鍋巴越嚼越香，越嚼越得勁兒
鼻腔都充斥著洋芋臘肉混合的香味
洋芋飯
炸洋芋
因為香麻酥軟的口感在菜品中脫穎而出
最後撒上蔥花、芝麻
真的太經典了
炸洋芋
圍著土灶吃雞
滿滿的人間煙火味兒
用大火熬製的原生態土雞
汁液鮮濃，雞肉吸飽了湯汁
嫩滑可口，卻不失嚼頭
連骨頭裡都香飄四溢
湯汁裡的芋頭和土豆更是愈久彌香
柴火雞
苞谷粑粑
沿著土鍋邊沿排列一圈
粗糧打造
外層可以烤出黃黃、脆脆的鍋巴
就像披的一層黃金鎧甲
然而撕開那層鎧甲之下，
包裹著柔軟、香糯
粑粑沾湯吃
記得泡久一點兒，
要不然沾的只有油哦
苞谷粑粑
另一特色，燉清江魚
肉質鮮嫩無腥味
很適合小孩子和不愛挑刺兒的人
清江魚
不得不說
這排骨看顏值就讓人垂涎三尺
裹著一層湯汁的它，燈光下閃閃發光
拿來吧你
快到我碗裡來
排骨
如果你能喝酒
小酌一口
啊～這該死的滿足感！
在吃飯之前，都會有小菜助興，美味的小菜能夠給一個飯店錦上添花
顆粒飽滿，咀嚼在口中
耳朵能夠清晰地聽見清脆的聲響
從味蕾傳遞的酸爽，直奔大腦
酸爽過後，喉間可以感知一點兒酸辣
回味無窮
不禁感概，就是這個味兒
醃燒椒茄子
茄子和辣椒撕成條狀
加入各色調料後，攪拌均勻醃製幾分鐘入味後
茄子吃在嘴裡特別絲滑
青椒的辣味與醋酸味中和
香軟可口，很適合拌飯哦
燒椒茄子
時蔬也非常的新鮮
來自硒元素農場採摘
清洗得也很乾淨
每一片菜葉都脆嫩欲滴
菜品
我想，來土鍋土灶吃飯的人，一方面是因為做得確實好吃，另一方面品的是回憶。有空，帶著家人一起，坐上飯桌的那一刻，請拋開生活各方面的壓力，再重新做回他們眼中無憂無慮的孩子吧，讓童年的紙飛機能飛到我手裡。
土鍋土灶
商家地址：施南古城商業街二樓
商家電話：8238191
特約釋出