【週末食堂】在這個小屋裡,他做出了一道菜,讓大廚都不願意吃飯了
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【週末食堂】在這個小屋裡,他做出了一道菜,讓大廚都不願意吃飯了

如今,世界各地的人們依然會用土鍋來烹調金屬廚具無法複製的特色佳餚,比如:印度的香飯和咖哩魚肉,墨西哥的莫雷醬、燉豆和燜牛肉(也包括梅斯卡爾酒),法國南部的卡蘇里燉菜和燉牛肉,北非的塔吉鍋料理,越南的魚露焦糖叉燒,中國香港的煲仔飯,迦納的特色...