為什麼廣東人“能吃”，卻普遍很瘦？
在廣東這個地方絕大多數人都是很能吃的，但是很多人卻發現了一件事情，就是雖然廣東人都很能吃，但是身材卻很瘦，這一點讓很多人都格外的羨慕，事實上，之所以會出現這樣的情況，和良好的飲食習慣，有著密不可分的聯絡。
飲食多樣化：廣東人在飲食這方面特別注重營養豐富食物，能生吃就生吃，而且特別喜歡吃生鮮食物。
絕大多數的廣東人特別愛吃蔬菜或者是水果沙拉種類繁多，所以說每天攝入的蔬菜量到300~500克左右，即便是早上也離不開蔬菜，而且廣東人通常以蒸煮燉焯水和白灼的方式來烹飪食物，用油量比較的少。
喝湯：在廣東有一句話非常的有名，那就是：“寧可食無菜，不可食無湯”由此可見廣東人對湯有多麼的偏愛。
因為廣東氣候比較的溼熱，長期開空調會造成溫度差影響食慾，喝清淡的湯可以開胃補水，多喝一些湯也能夠清熱去火。
那麼如何透過飲食達到減肥瘦身的效果呢？
一日三餐定時定量：很多人都因為工作原因出現飢一餐飽一餐的情況，然而這會導致身體基礎代謝率降低，使得脂肪大量堆積，不容易被消耗，引起身體肥胖，想要透過飲食減肥瘦身的話，首先就要保證一日三餐定時定量。
飯前喝杯水：在吃飯以前喝上一杯溫開水的話，可以有效地減少熱量的攝入，因為在吃飯前飢餓感比較強，喝水的話可以產生一定的飽腹感，降低飢餓感，這樣的話就能避免暴飲暴食，另外在飯前喝杯水能夠促進胃腸道蠕動，幫助食物消化，提高基礎代謝率。
補充蛋白質：無論是增肌肉還是減脂肪，都要保證足夠的蛋白質攝入，因為蛋白質可以促進肌肉恢復合成，提高身體的效應，這樣的話就能夠有效的提高身體消耗熱量的能力，身體熱效應越高，消耗的熱量就會越多。
膳食纖維食物：平時多吃一些富含豐富膳食纖維的食物，像是金針菇海帶等等，既可以減肥瘦身也能夠產生很強的飽腹感。既能夠補充人體所需要的營養元素，又不用擔心長胖的問題。