“孩子才1歲
送來的時候已經嘔吐一週了！”
《澎湃新聞》報道：
廣東中山
1歲男童在發燒嘔吐一週後
被緊急送往醫院
接診醫生憑藉經驗
斷定這件事不簡單
果不其然
檢查結果顯示：
男童不僅感染了
會導致肝衰竭的肝吸蟲
還染上日本血吸蟲與肺吸蟲
身體內滿是寄生蟲
孩子才1歲
為什麼身體裡有這麼多寄生蟲？
經過記者對這一家人的生活習慣
進行了解後
謎團被解開
原來這家人
無論生熟食物
都共用一個砧板來切
長期以來導致了今天的悲劇
1
鄭州大學附屬鄭州中心醫院
ICU主任、副主任醫師徐蘭娟
告訴我們
你可能不敢相信
我們平時切菜用的砧板
有時候要比馬桶還髒
哈佛大學的一項研究資料顯示
我們平時所用的砧板
細菌含量高達2。6萬個/cm
其潛藏的細菌比馬桶還要
多出200倍！
央視曾做過一項實驗
實驗結果顯示
使用
超過3個月
的砧板
每平方里居然有
高達
2億個細菌
切菜時
菜刀在砧板上留下的痕跡
平時看起來覺得沒什麼
殊不知就是這些狹小的縫隙
藏滿了汙垢！
那一塊砧板中到底會
藏有哪些細菌呢？
央視《健康之路》
給出了答案：
葡萄球菌、
陰溝腸桿菌、
大腸桿菌等細菌
肝吸蟲和腦部寄生蟲
黃麴黴素等致病毒素
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徐蘭娟解釋
肝吸蟲
全稱中華分支睪吸蟲
在感染初期幾乎沒有症狀
可一旦病情嚴重
會引發肝衰竭
腦部寄生蟲
感染後可引起頭暈頭痛
和癲癇等症狀
病情嚴重時可
致殘致死
徐蘭娟想重點強調
黃麴黴毒素
黃麴黴毒素
1類致癌物
1
毫克就可以導致癌症
如果一次性攝入
20
毫克
就可以
導致一個成年人死亡
《北京衛視》曾播出一個新聞
北京的一家四口相繼
因為癌症去世
經過大量分析實驗後
醫生找出這一家人患癌的
根本原因
正是黃麴黴毒素
並且還在這一家人的砧板
和筷子、冰箱中
發現了黃麴黴毒素的存在
3
想象一下
在日常生活中如果不注意
長期這樣使用這樣的砧板
今天攝入1毫克
明天再攝入2毫克
日積月累
風險難以避免
請大家一定要
正確合理使用砧板
不要生熟混用
最少備上2塊
一塊肉類
一塊果蔬
2年換一次
大部分家庭
都沒有經常換砧板的習慣
甚至一塊砧板用好多年
如果你也是這樣
不妨來看看《消費者報道》
試驗資料：
使用超過2年的砧板中
菌落總數、黴菌
和大腸菌群數量
都比不到兩年的要明顯多很多
砧板不貴
可健康無價
正確清洗砧板
想必不少人清洗砧板
就是用清水沖洗一下
然後放在那裡晾乾
這種做法不僅沒有清洗的效果
反而會助力細菌的滋生
正確的方法是
先用清水沖洗
再撒上鹽
反覆在表面擦拭
再衝洗乾淨
還有就是
不要用洗潔精清洗
洗潔精會殘留在砧板上！
對身體也不好哦
最後除了砧板
廚房中還有兩樣東西
是藏汙納垢的重災區
首先是
筷子
尤其是
木筷和竹筷
！
這類筷子本身並不會長黃麴黴菌
但平時如果使用、清潔不當等
筷子極易開裂殘留食物殘渣
時間長了導致黴變
從而滋生黃麴黴毒素
而且
100℃的開水是不能殺死黃麴黴素
黃麴黴素在260℃以上才會分裂熱解
建議最好3個月換一次筷子
大家選擇筷子時
也可以根據自己的實際情況
選擇
不鏽鋼筷子
或者
陶瓷筷
木筷和竹筷一旦發現表面有黴斑
請馬上扔掉哦！
第二個就是
抹布
作為“傳家寶”般的存在
你永遠想象不到
一塊抹布裡到底藏了多少細菌
大家平時用完抹布後
一定要注意清洗消毒
最好多備幾個
不要一塊抹布擦完整個廚房
最重要的是
抹布一定要勤換！
上面這些
聽起來微不足道
但事關我們每個人的健康
那些已經發生的悲劇
是最好的教訓
一定要引以為戒
不要等發生在自己身上
再去後悔！
