常聽中醫，增長健康
（230）《黃帝內經》男56，肝氣衰筋不能動
補益，其實就是補陰陽
陰陽平衡，百病不生
——這是老祖宗留給我們最好的禮物。
《黃帝內經》指出：如果我們體內的陰氣偏盛了，陽氣必然受損害。同樣，如果陽氣偏盛了，陰氣自然就會受到損害。因此，需要不停地補充營養，這就是“補益”，“補益”就是補充人體的陰陽氣血，使其維持生命的平衡，而補充陰陽氣血最好的辦法就是透過食補。
食補，之所以具有養生和防治疾病的效能，就在於各種食補品都是稟受天地陰陽之氣而生，是天地陰陽之氣矛盾運動的產物，各自具有不同的屬性。
俗話說“藥食同源”。人們可以根據自己的體質來選擇具有不同特點和功效的藥物用於調節陰陽失衡、臟腑不調、氣血淤滯等異常狀況，同樣也可以用食物來平衡陰陽、協調臟腑健康，以達到預防疾病的目的。
現代人喜歡吃川菜，四川的地域特點是陰溼重，在四川吃點熱性食物，可以發散溼氣、不生病，是一種找平衡的方法；在北京，氣候偏燥，就不宜多吃熱性的東西。熱性體質的人吃多了更容易上火，但對寒性體質的人來說，稍微多吃一點沒有問題。
不同的體質吃不同的食物，這是防病養生的關鍵。
張女士在一家外貿公司工作，最近她感覺不舒服，於是到醫院看病。她對醫生說，她現在也算是一個高階白領，平時工作非常勤奮，業績總是受到老總的誇讚。
可是自從有了孩子後，這一切都發生了變化。本來是一個非常勤奮好學的人，現在變得越來越懶了，工作效率也大不如從前了。
本來很漂亮的她，現在卻是容顏盡失，更是懶於打扮，還時常感到腰疼腿軟、心慌氣短、記憶力下降，十分疲憊，做事常常感到力不從心。她為此也很苦惱。
其實像她這種情況也不是什麼大病，只是張女士在懷孕期間補充的營養不平衡，像她這種產後女性，在孕育、哺乳、工作中，都要消耗大量的體液，很容易出現上述這種虛損的症狀。這種情況只需要調整一下飲食結構就可以了。
根據張女士現在的情況，需要補腎陰，可以根據自己的需要進行食補，比如黑芝麻、鱉甲、龜板、枸杞子等食物都可補腎陰。最重要的是還要做到生活規律、心情舒暢、經常參加戶外鍛鍊。
你也許會說，我現在也屬於陰虛，我也可以這樣做吧！當然可以，問題是一定要對證。一定根據具體需要，也就是在臟腑功能低弱、氣血津液不足等虛弱情況下才可以應用，而且要區分陰陽、氣血及五臟、六腑，有針對性地給予補益，方可起到扶持正氣、保持健康的目的。
此外，應用食補是為了糾正氣血陰陽的虧損，促進五臟六腑的功能，改善身體狀況，達到平衡，保持健康。但由於補品本身的偏性，過用補品，一方面會破壞已有的平衡，另一方面還會妨礙臟腑的功能。
如過用滋陰，會因寒涼太過損傷人體陽氣，或滋膩生溼，困脾胃；過用溫補，會因助陽化火，損傷陰精，同樣會破壞陰陽平衡。所以食補的應用要注意權衡守度。
問：我的手腳總是冰涼，我想問一下，除了上面提到了一些按摩法外，能不能透過飲食來調節？
答：一般情況下，怕冷與飲食中礦物質缺乏有一定的關係，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季可適當多吃奶製品、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
此外，人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”，因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
問：水土不服是怎麼回事？
答：生活當中，很多人到了別的氣候帶就會出現水土不服，其中一條很重要的原因就在於，不同地帶生活的人所形成用於適合消化食物的消化酶是不一樣的。
不同地區的人有一些酶可能沒有或者其數量比較少，這就造成本地人到了外地會出現水土不服的現象。因此，要克服這種情況就要儘量選擇吃自己所處的氣候帶生長的食品。
【一日一言】
證有陰陽，脈有陰陽，藥有陰陽。明·張介賓《景嶽全書·陰陽篇》