在現在這個社會，應酬喝酒是在所難免的事情，而“小喝怡情，大喝傷身”，長期大量飲酒會對肝臟造成損傷，引發酒精性脂肪肝，甚至發展為肝硬化。
而肝臟是人體重要的代謝和消化器官，如果肝功能受到影響，那傷害也勢必會是全身性的。所以經常飲酒的朋友，一定要學會養護肝臟，大家可以從飲食入手，多吃一些對肝臟有益處的食物，特別是以下四類有很多好處：
1、枸杞
我們都知道枸杞是中藥材的其中一種，有清熱去火和養肝明目的效果，而這是因為枸杞中含有多糖等有益成分，對肝臟細胞的自我修復有一定促進作用。所以如果你長期飲酒，在平時就可以多吃一些枸杞，減輕肝臟的負擔。
2、富含蛋白質的食物
喝酒會對肝臟細胞不斷造成傷害，因此才導致了酒精性肝炎和酒精性脂肪肝一類的疾病出現。而肝臟的健康又需要大量的蛋白質來進行維護，特別是優質蛋白食物，有促進肝臟自我修復的效果，而且還能促進細胞的增殖和再生功能，有助於保護飲酒者的肝臟。但對優質蛋白的攝入不能過多，每天控制在九十克左右就可以了。
3、多吃蔬菜
蔬菜能促進肝臟的排毒，起到修復肝臟細胞的效果，比如大白菜、菠菜、蘑菇等等。另外大家還可以多吃一些胡蘿蔔，因為它含有豐富的果膠和維生素A成分，能起到排毒和修復的效果。所以對經常喝酒的人來說，就可以吃一些胡蘿蔔。
4、富含維生素c的水果
比如橘子、柚子等都是不錯的選擇，這類水果含有豐富的維生素c，能起到預防酒精肝出現的功效。同時對於肝功能下降的飲酒者來說，維生素C還能提高人體的抗氧化能力，從而對肝臟進行保護。但要注意某些熱性水果不能多吃，否則容易引起肝火旺盛問題。
提醒：
研究表明人的最佳飲酒量是0，也就是說想要身體絕對健康，那就要做到滴酒不沾，如此才能起到保護身體和肝臟的效果。所以，如果可以的話，一定要儘早戒除酒癮，讓自己健康起來。
