生活中很多人都是無辣不歡的，每次在點菜的時候都喜歡吃辣的，好像不吃辣就沒有味道一樣，即使自己在家做美食的時候也會放點辣椒，甚至在吃麵條、炒飯的時候都會放上辣椒醬。辣的滿通紅，流出一身汗來才是最舒爽的。
但另一種人就是一點辣都吃不了，若是美食中加入辣椒的話，簡直是無處下口，稍微吃一點就會覺得嘴巴像冒火了一樣，甚至還會誘發腹瀉的情況出現。那麼若是健康的角度來看，經常吃辣是一件好事還是壞事呢？
長期吃辣到底好不好
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其實辣椒的種類也是非常多的，有鮮辣椒、胖辣椒，還有尖頭辣椒等，不同品種的辣椒辣度也是不一樣的。除了鮮辣椒之外還有人們曬乾的辣椒，製作出來的辣椒醬等等，不同的辣椒對人體的影響也是不一樣的。有些吃法是健康的，有些吃法會危害健康，所以要用辯證的觀點來看待這個問題。
如何吃辣椒能帶來健康
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吃新鮮
新鮮的辣椒中有豐富的維生素、微量元素等多種營養物質，甚至還有胡蘿蔔素、蘋果素等適當吃一吃可以促進營養均衡，還能提高人體的抵抗力和免疫力，是十分好的。而且並不是每一種辣椒都十分的辣，像是胖椒、甜椒等都是不太辣的，不愛吃辣的人也是可以駕馭的。若是實在不能吃辣的話，可以將裡面的辣椒莖給去掉，這樣做出來的辣椒美食就沒有辣味了，還能給身體補充營養。
偶爾吃
其實偶爾吃點帶有辣味的食物對身體也是有一定好處的，它可以加快身體的新陳代謝的速度，讓身體中血氣迴圈的更加通暢，吃辣可以提高身體的溫度，所以能促進排汗，這樣一些有害物質也能隨著汗液一起排出。適當吃辣多身體的一些器官有一定的養護作用，有助於血液到達身體的各個角落，對一些心血管方面的疾病有一定的預防作用。
量力而行
每個人對辣的承受程度是不樣的，所以沒必要去強迫自己吃狠辣的食物。否則反而會對胃部和腸道等器官造成非常大的刺激。即使是非常能吃辣的人也要注意適可而止，不要經常吃，大量吃，這樣很容易給身體的消化系統造成一定的負擔。
還有一些特殊時期也是不能吃的，比如說女性來月經的時候，感冒、喉嚨發炎的時候，脾胃消化不良等時期都是不適合吃辣椒的，這樣很容易加重病情。
而且長期吃辣還容易誘發便秘、痔瘡等問題。所以已經出現排便不暢情況的人還是要注意遠離辣椒，別給自己找麻煩。一旦得了痔瘡，那種酸爽的痛苦是常人無法體會的。
總之，適當的吃辣椒才能給自己帶來一定的好處，最好是吃新鮮的，那種人為製作的辣椒醬最好少吃，因為裡面含有大量的油脂、鹽分等調味品，對健康是不利的。尤其是三高人群，請你遠離。