正所謂：民以食為天。
在面對各式各樣的美食麵前，幾乎每個人都難免喪失抵抗力。
尤其是在那些吃貨面前，眼前若出現一個剛出爐不久，還冒著熱氣騰騰的美食，趕緊大快朵頤，似乎才能對得起上天這份恩賜。
但問題是，一個癌字三個口。
當我們在享受美食時，可能有一些飲食習慣卻讓我們吃出癌症來。
第一，檳榔
生活中很多南方人都特別喜歡嚼檳榔，尤其是湖南、海南、廣東、臺灣地區，很多人甚至已經出現了嚼檳榔依賴症。
雖然檳榔看似是一種小零食，殊不知如果每天都嚼檳榔，不僅會導致口腔黏膜受損，嚴重的甚至還會產生病變，一旦出現
口腔黏膜白斑
和
口腔黏膜紅斑
的時候，就可能是口腔癌的早期症狀了。
另外，由於檳榔中含有一種特殊的
檳榔鹼
，人們在嚼檳榔的時候很容易產生
亞硝基類化合物
，而這種物質就屬於一種致癌物，所以經常嚼檳榔的人群也是口腔癌的高發人群。
有嚼檳榔習慣的人，已經儘早戒掉這個不良的習慣，才能遠離口腔癌的危害。
第二，鹹魚
很多人都聽過一句經典臺詞：“即使是一條鹹魚也有翻身的時候”。
生活中有很多人都特別喜歡吃鹹魚，一方面是鹹魚保留了魚肉的鮮味，另一方面則是鹹魚的味道比較鹹，所以很容易刺激食慾。
但由於鹹魚屬於高鹽食物，醃製過久的鹹魚中很容易出現亞硝酸鹽，這種物質屬於致癌物質。
平時如果經常吃鹹魚，或者其他醃製食物就很容易患上癌症疾病。
對於新鮮的魚肉來講，可能鹹魚的味道會更加刺激，對於食慾不佳的人來說會讓食慾大增，但鹹魚中的亞硝酸鹽卻很容易誘發癌症疾病出現，還是應該儘量少吃鹹魚，才能遠離癌症這種可怕的疾病。
第三，菸草
很多人都知道“吸菸有害健康”，而且這句話也被寫在了香菸外包裝上，但是對於吸菸成癮的人群來講，卻對這句話置若罔聞。
從醫學角度來講
大約有90%的肺癌，都和菸草中的致癌物質息息相關
，香菸燃燒過程中會產生
尼古丁、亞硝胺
等有害物質。
這些物質也是肺癌出現的根本原因之一，所以只有及時戒菸才能降低患肺癌的風險。
第四，酒精
適量飲酒可以起到促進血液迴圈的作用，但如果長期酗酒就會導致酒精損害身體健康。
尤其是對於大多數過度飲酒的人群來講，在酒精的刺激下非常容易誘發
口咽癌、食道癌、喉癌
，以及
結腸癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌
等惡性腫瘤疾病。
只有及時戒酒才能遠離癌症疾病的威脅。
當然，以上這些也僅僅在理論上存在致癌的可能。
並非不是說吃了一定會得癌，但這些食物長期食用，卻會增加患癌的風險。
當然，咱們也不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，但健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
而病從口入，有的癌症的確是這樣。
那我們又該如何做呢？
簡單而言之，就是
多吃蔬菜和水果，適量吃紅肉（豬、牛、羊），少吃或者不吃加工肉製品等
。
而蔬菜和水果中的
維生素、抗氧化劑、纖維素
等能給身體帶來明顯好處，但並不意味著任何葷類就不能吃，禽肉、魚肉以及雞蛋牛奶，這些也是優質蛋白主要來源。
至於那些網傳的所謂抗癌食物，建議還是不要相信較好。
在目前國家審批透過的27種保健品中，抗癌並不在列，純粹就是商家為了賺錢罷了。
所以，還是那句老話——好好吃飯，葷素搭配，營養均衡，才是最為重要的！
