最近天太熱啦，煎餅蒸糕類經常吃有點膩了，給大家安排道湯水潤一潤吧~
今天這個口蘑蝦滑湯，就是專為夏天準備的，它不僅
補水補蛋白
，還能
幫娃長大個哦
！
湯底中，我還加了蘿蔔。它素有“小人參”之稱，夏天吃，能
促消化，振食慾，加快腸胃蠕動
~
不得不說，蝦肉、口蘑和蘿蔔的組合，真的太鮮。
舀上一勺，湯底清甜，蝦滑彈嫩，蘿蔔絲一抿，迸出滿滿的湯汁，真的太美味了！
口蘑蝦滑湯 參考月齡：12M+
準備食材：雞蛋：1個，蔥花：少量，口蘑：30克，蝦仁：100克，白蘿蔔：50克，玉米澱粉：25克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1。蘿蔔去皮後，用刨絲器刨成絲。口蘑切塊剁碎。將蝦仁放入攪拌機，攪打細膩。
2。在蝦泥中加入雞蛋，玉米澱粉和口蘑，順著一個方向攪拌上筋。
3。鍋中倒水，大火煮開後，取適量蝦泥，從虎口擠出丸子，放入鍋中。
»下蝦滑的時候，要輕輕的放入，避免開水濺起燙傷。
4。加入蘿蔔絲，用勺子輕輕攪散。
5。煮至丸子浮起，蘿蔔熟透，最後撒上蔥花，就完成啦。
6。用筷子夾開蝦滑，就能看到厚厚的肉質。咬上一口，味道超鮮超爽口！
再就著湯汁，“咕嘟，咕嘟”，一下就能喝個底朝天。真的太滿足啦~
製作要點
● 蝦仁可以用薑片或者檸檬片去腥。
● 蝦滑的大小，可以根據寶寶的咀嚼能力來確定。