現代人的生活標籤中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。
不過每個人的生活節奏不一樣，有人三分鐘泡麵，有人三個小時煲湯，慢慢來的都是誠意，好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧（ღ˘⌣˘ღ）
【清蒸太陽魚】
-食材以及調味料的準備：太陽魚2條，蔥3根，薑絲一把，料酒20克，鹽2小勺，玉米油30毫升，檸檬蒸魚醬油15克左右。
-烹飪製作步驟過程：
1、魚處理乾淨，在魚身兩面各劃三刀，放入盤中，碼上薑絲，均勻撒上2小勺鹽、淋上20克料酒去腥。
2、開水上鍋，蒸8分鐘；蒸好取出，拉好蔥絲，淋上檸檬蒸魚醬油調味。
3、魚身碼上蔥絲，淋上熱油，刺啦刺啦作響，就完成啦！趁熱吃哈~
原汁原味的清蒸太陽魚，小小兩條，鮮，據說多吃魚聰明麼？是不是啊？哈哈哈！不管能不能變聰明，總之多吃魚類也補充營養不是~~
【蟲草花板栗雞湯】
-食材以及調味料的準備：雞，板栗，蟲草花，紅棗，蜜棗，枸杞，黨參，玉竹，薑片，食鹽。
-烹飪製作步驟過程：
1、蟲草花、紅棗、枸杞、黨參、玉竹，用清水浸泡洗淨。
2、雞洗淨砍成小塊，冷下鍋焯水撈洗淨浮沫。
3、依次把雞肉、蟲草花、紅棗、黨參、蜜棗、薑片放入陶瓷鍋中，加入煮清水煮上一個小時。
4、快出鍋時放入板栗煮上10分鐘，放鹽調味，撒上枸杞點綴即可。
這樣做出來的蟲草花板栗雞湯營養又好喝，大冷天來上這麼一鍋真的幸福感爆棚，健脾暖胃營養又好喝，做法又簡單，你們一定要試試呀。
【清炒西洋菜】
-食材以及調味料的準備：西洋菜500g，花生油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油1勺，蒜蓉一小碟。
-烹飪製作步驟過程：
1、西洋菜放入盤中，加入1勺鹽，再加入適量的清水，浸泡片刻後撈起瀝乾水分備用。
2、起鍋燒油，花生油燒至七成熱後倒入蒜蓉爆香。
3、加入西洋菜，大火翻炒均勻，再炒片刻，把西洋菜炒至變軟。
4、加入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽翻炒均勻，加入少許清水，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤食用。
巨好吃的清炒西洋菜，蒜蓉的辛香配合西洋菜獨特的味道，令人沉迷，吃起來還挺有嚼勁的，做法簡單超美味，廚房小白都能做得好好吃。
-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！