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火龍果是一種非常適宜老人和小孩吃的水果，
但是火龍果不宜儲存，在採摘一個禮拜之後，若沒有進行一些特別的辦法進行儲存的話，很快就會出現果肉萎靡，果質下降的問題。
所以，對於種植火龍果的朋友來說，最頭疼的就是如何進行貯運了。今天，我們就一起來看看幾貯運火龍果的辦法。
透過這些方法，可以有效降低你的損失，確保火龍果的經濟價值，為你帶來更多更高的收益。
低溫貯藏
就像冰箱保鮮的原理一樣，在地溫下對於果蔬具有比較好的儲存效果。根據研究表明，若想要抑制火龍果的腐爛情況，可以控制貯藏的溫度在10攝氏度以下。
在這種比較低的溫度下，火龍果的腐爛率會明顯下降。低溫儲存還有一個好處就是，在低溫下能有效降低果實的有氧呼吸，
能減少果實中營養物質的減少
，尤其是可以延緩維生素C等比較有價值的營養物質的減少。
但是貯藏火龍果的溫度也不能太低，
若是低於5攝氏度以下的話，火龍果很容易因為低溫而出現凍傷的情況，
凍傷的果子容易出現爛果，部分組織會被破壞，吃起來也會影響口感。
所以在用低溫進行貯藏火龍果時，一定要控制好溫度，既不能太高也不能太低。火龍果在5攝氏度以上時代謝會明顯加快，在5攝氏度以下時又容易凍傷。
所以，為了保證火龍果保持較好的水果風味，火龍果保鮮的最佳溫度應該設定在5攝氏度。若是在貯運火龍果時，一直保持這一溫度，則可以較好的進行貯運，並能保持比較好的水果風味。
氣體包裝貯藏
這種技術可能大家不是常聽說，很多人都不太熟悉。但這是一種能有效延長火龍果在貨架待售時間的技術，是一種非常實用的技術。那具體應該怎樣做呢？下面一起來看看。
氣體包裝技術中重要的是氣體，
要想維持火龍果的果肉鮮美程度，
就必須先配置好包裝使用的氣體。若是氣體的比例不對，不僅可能不會產生保鮮的作用，反而會促進火龍果的氧化，加速果實的腐爛速度。
所以在配置氣體的時候一定要掌握好比例，一般情況下，氧氣的含量最少，在百分之五，二氧化碳的含量則維持在百分之十，氮氣的含量則要達到百分之八十五。
因為氮氣是一種惰性氣體，可以起到保護水果的作用，而其他的兩種氣體則主要是維持水果的呼吸平衡。
若是用了這三種氣體配置以後
，就可以保證火龍果的鮮美了。
即使是放置到冰箱之中，也可以防止火龍果因為氧化出現果肉的褐變了。但是唯一的缺點是配置這種氣體不太容易。
塗膜保鮮
從名字就可以知道，這種技術是需要給火龍果的表面塗上一層薄膜，而這種薄膜可以在水果和外部的空氣之間起到一個隔絕和氣調的環境，幫助保護火龍果進行氧化。
關於塗抹的播膜，
首先要求能起到隔絕空氣的作用，
其次是要求不能是有害的物質，再就是這種物質在塗抹後不會擴散到果肉內，產生反應。
所以在選用塗抹的薄膜時，一般會選擇一些蛋白質類的物質，或者是多糖類的物質，還有一些複合膜。只要能起到隔絕空氣的作用，
就可以用來做這種隔絕薄膜。
若是可以找到海藻酸鈉或者是蔗糖類的聚合物，也可以用來做保鮮劑。據統計，用這種方法進行保鮮的火龍果，一般可以達到二十天左右的時間。
化學保鮮
這
種技術的方法是把火龍果浸泡到一些殺菌、抑菌的藥劑裡面，或者在其表面噴塗藥劑的方法，使得火龍果內部達到一個比較穩定的情況。由於這種方法比較簡易，是果農最常用的一種方法。
輻射保鮮
這種儲存的辦法需要依託比較昂貴的器材，一般用於實驗室內。它透過X射線或者是電子加速的方法照射水果，使得果蔬產生電離子來殺滅病菌的辦法來達到儲存的目的。所以在市面上一般不會用到這種辦法。但這種辦法能做到比較長的保鮮時間。
以上就是幾種火龍果的保險方式。對於水果的保鮮技術，我們也一直在研究之中。因為採摘後的水果，若不透過技術手段進行保鮮的話，
很容易腐爛變質，造成浪費。
而透過這些技術手段之後，我們能延長水果的保質期限，避免水果的浪費。為我們的生活提供更多的營養物質，提
升生活的品質。
希望透過科學技術的發展，我們能找到更好的、更適宜大量儲存水果的保鮮技術。