夏日炎炎,帶你玩轉火龍果

一到夏天,熊孩子都是被各種雪糕和肥宅快樂水攻城,今天看我怎麼用營養豐富的火龍果來“推塔”!

夏日炎炎,帶你玩轉火龍果

一健康果飲:獼猴桃火龍果汁

1、準備火龍果一個、獼猴桃2個,分別把火龍果和獼猴桃去皮。

2、然後切塊,加一份牛奶放入榨汁機內。

3、攪拌成汁即可飲用。

小貼士:火龍果和獼猴桃都是富含豐富的維生素C,可預防上火,加入牛奶,營養非常全面哦。

二夏日必備:火龍果沙拉

1、將新鮮火龍果切合適大小放冰箱冷凍40-50分鐘左右(也可以用工具做各種形狀,注意冷凍時間不宜過長)

2、取出冷凍過的火龍果,撒上喜歡的蔓越莓幹、葡萄乾和適量沙拉(根據個人口感適當加減和調整,小編個人還放過巴旦木、夏威夷果還有核桃)

3、適當加點酸奶,攪拌均勻,就可以開吃啦!

小貼士:也可以先不冷凍,做好再冷藏,個人覺得冷凍後再做著吃會好些,沒那麼涼。

三繽紛下午茶:火龍果西米露

1、鍋中加入水(水量寧願多也不能少),燒開後倒入西米,轉中火煮約五分鐘(煮的時候一定要不停的攪拌,以免粘鍋),煮到西米呈半透明狀關火(就是西米粒中間還留有白點),蓋上鍋蓋燜十分鐘。

2、將西米撈出來,過一遍涼水衝去多餘的粘液。(是為了使西米更透亮,吃起來更清爽)

3、鍋中再次倒進適量水,同時放入西米,用中火再煮上大約5分鐘,煮至西米完全透明撈出(中間沒有白點時),放入涼開水中備用。(敲黑板,這是重點:一定要煮至西米完全透明,中間沒有白點,要不影響口感)

4、將火龍果切塊,分成兩份備用。

5、取一份火龍果肉,加入適量白糖同牛奶打成火龍果汁。

6、取出提前備好的碗,倒入瀝乾水的西米,倒入火龍果汁,再加入另一份火龍果肉攪拌均勻即可食用。(火龍果也可以換成芒果,有西柚的加點西柚做出來更有感覺)

小貼士:西米含大量的碳水化合物、蛋白質、維生素B、脂肪等營養元素,能夠補充大腦所需營養,不僅能夠提高免疫力及抗病能力還有溫補脾胃,補肺化痰和增強細胞活性,緩解面板細胞衰老的功效哦。

四懶人早餐:火龍果燕麥粥

1、鍋中放水燒開,加入適量即食燕麥片煮開。

2、加入火龍果一起煮幾分鐘,攪拌均勻即可。(還可以根據個人喜好加點堅果或者水果乾之類的在裡邊)

小貼士:我們的即食燕麥片只需要開水下鍋,注意要不斷攪拌避免糊鍋,煮的時間不用太長,煮開即可。

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