開言：朋友們大家好，大家喜歡甜品嗎？喜歡玫瑰花嗎？玫瑰花不僅可以用來欣賞還可以用來做甜品呦，今天就用玫瑰花做一道玫瑰花糕，晶瑩剔透，香甜q彈。
首先碗中倒入200克的西米，西米超市裡就有賣，再倒入200克的清水，用筷子把它攪拌一下，再軟化20分鐘，
再準備一袋玫瑰花幹，把玫瑰花瓣摘下來，玫瑰花的蒂就不要了，玫瑰花營養豐富，可以做玫瑰花茶，玫瑰花蜜，還可以做玫瑰花糕呢。
西米軟化成這種一捏就碎的狀態即可，然後倒入一勺凍住的蜂蜜，再倒入玫瑰花瓣，先用手抓拌均勻，在下手揉成麵糰，儘量的多揉一下，把它揉成軟一適中的光滑麵糰，然後取出一小團差不多45克左右，右手把它搓成光滑的球形，像這樣子就可以啦。抽好放案板上擺好，再用模具把它壓成餅的形狀，模具裡要刷上一層食用油，防止粘連。
這樣漂亮的玫瑰花糕的生胚就做好啦。蒸鍋裡燒上一層食用油，黃渣，把做好的玫瑰花糕擺在蒸籠上面，哇，一個一個的，看著很可愛，然後跟三個字蒸20分鐘，時間到，我的玫瑰花糕就蒸熟啦。出鍋裝盤子裡，再撒一些玫瑰花瓣點綴一下，再淋入一些蜂蜜會更好吃哇，看起來特別的有時晶瑩剔透，香甜軟糯， qq彈的，還帶著玫瑰花的清香，喜歡的小夥伴們趕緊試試。
總結：玫瑰花糕是一道在家自己動手就能做出來的甜品糕點，簡單易做，甜而不膩，玫瑰花香，勁爽彈牙，玫瑰花有很多的功效和營養物質，平時沒事就可以自己動手做一次試試，不管是追劇還是用來作為茶點下午茶都是不錯的選擇，週末約上三五好友，聊天聚會真是幸福滿滿。