這些點心你都知道嗎,不知道的來學學,好吃營養

常回味!最受歡迎的家常點心小吃。燒得了一桌好菜當然還不夠,飯後的點心小吃同樣得拿得出手,不必買外頭不放心的地溝油產品了,想吃什麼就做什麼,每一次新鮮出爐,都是美食帶來的欣喜。別猶豫,價效比極高的各式小吃趕緊學起來。

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酥炸黃金條:材料準備:原料:南瓜餡180克,葵花籽仁70克,蛋黃70克,低筋麵粉30克,威化數張調料:食用油適量。美食做法1。低筋麵粉裝入碗中,加入少許清水,調成麵糊。2。取一張威化紙,放上適量南瓜餡;卷裹好,沾少許麵糊封口,蘸上少許蛋液,再撒上葵花籽,製成生坯3。熱鍋注油,燒至五六成熱,生坯裝於漏勺,放入油鍋,炸至金黃色撈出,瀝乾油,裝盤即可。

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蔥花雞蛋餅:原料:雞蛋2個蔥花少許。調料:鹽3克,水澱粉10毫升,雞粉、芝麻油、胡椒粉、食用油各適量。美食做法雞蛋打入碗中,加雞粉、鹽,再加入少許水澱粉,放入蔥花;加入少許芝麻油、胡粉用筷子攪拌勻。鍋中注油燒熱,倒入三分之一的蛋液,炒片刻至七成熟盛出,放入剩餘的蛋液中。用筷子拌勻,鍋中再倒入適量食用油,倒入混合好的蛋液,用小火煎制,煎約2分中至有焦香味時翻面,繼續煎至金黃色即可。

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炸魷魚圈:材料準備。原料:魷魚120克,雞蛋1個,炸粉100克調料:鹽2克,生粉10克,料酒8毫升,番茄醬、食用油各適量。美食做法:魷魚肉切成圈;取蛋黃裝碗打散,加入生粉攪勻水燒開,放入料酒,魷魚圈汆至變色,撈出瀝水,用乾毛巾吸乾水分,放入碗中,倒入蛋液拌勻,放鹽,加入炸粉裹均勻,裝盤待用熱鍋注油燒至五成熱,放入魷魚圈炸至金黃色,撈出瀝油,裝盤後擠

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蛋酥核桃仁:材料準備。原料:核桃仁克,雞蛋1個,紅薯粉30克。調料:鹽2克,用油適量。美食做法1,鍋中注水燒開放入少許鹽,倒入核桃仁,用大火加熱煮沸,撈出備用。2。將蛋黃打入碗中,倒入核桃仁抓勻,放入適量紅薯粉攪拌均勻。3熱鍋注油,燒至四成熱,放入核桃仁,炸約1分30秒至熟,裝盤即可。

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綠茶餅:材料準備。原料:糯米粉6克,粘米粉30克小麥澄粉9克,細砂糖7克,豬油6克,綠茶粉4克,開水適量,色拉油適量。美食做法1。將糯米粉、粘米粉、小麥澄粉、綠茶粉、細砂糖倒入大碗中,邊倒入開水邊用擀麵杖攪拌,加豬油拌勻,揉搓成純滑的麵糰。2。揉搓成長條形,用刮板切成小段狀,將小麵糰揉圓,放入模具中壓平,倒扣出,製成綠茶餅生坯。3。將生坯放入墊有油紙的蒸籠中,將蒸籠放入燒開的蒸鍋,加蓋大火蒸5分鐘至熟,取出裝盤即可。

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